韩国料理是最有趣的国家美食之一。 它以其对最古老的不寻常和承诺而令我们感到惊讶。 传统。 韩国人对保护非常敏感 他们的烹饪文化和保护它免受外来入侵 元素。
这个人的美食不仅是原创的，而且也很有用。 为 大量的 各种有价值的成分。 由辛辣菜肴的数量，这 民族美食可与日本和中国美食相媲美。 但在 其余的是完全不同的烹饪传统。
韩国料理并不总是以对辣椒的热爱为特色。 该 感谢16世纪的葡萄牙人占领了这个国家 一个强大的立场，现在与每个人都有不可分割的联系 这个国家的传统美食的元素。 多亏了他，这个厨房 不同特征橙红色的菜肴。 出现之前 红辣椒在这里作为主要的香料使用 芝麻，黑胡椒，生姜，洋葱等添加剂。 再加上 辣椒，韩国料理已经丰富了文化，如 西红柿，黄瓜，土豆，南瓜，花生，现已包括在内 这个国家的大多数菜肴。
韩国菜的好处的秘密
泡菜这样的韩国菜值得特别关注， 因为韩国人根本无法想象没有它的存在。 该 韩国，它被大家和各地吃掉。 这是肉类和鱼类的主要配菜 土豆等菜肴。 即便是特别的 宇航员这道菜的版本。 这是什么秘密 菜？ 泡菜一词首先表示为腌制 长期储存蔬菜。 然后泡菜食谱变得复杂了 富含大量口味。
今天泡菜有无数的选择。 在其成分 可能有卷心菜，黄瓜，豆类，蕨菜，大豆肉， 海鲜等等。 添加主要成分。 辣腌料。 韩国人以这样的数量采购这道菜 为其存储分配额外的冰箱。 中 泡菜是无可争议的领导者最受欢迎的基础知识 北京白菜。
除了各种口味外，泡菜还有丰富的内容 有益物质，维生素，纤维，有益微生物。 据信这种菜的成瘾解释了缺乏 这个国家有肥胖问题。
除泡菜外，还有该国居民的其他健康秘密。 这个国家的美食包括各种各样的汤 当地人每天都在吃。 这里准备了各种汤， 这些是清淡的蔬菜汤，海鲜炖菜和丰盛 肉汤。 韩国人也是大面条爱好者。 其 传统上为假期做饭是长寿的象征。 韩国面条有很多食谱。 要最庄严 食谱包括荞麦面和雉鸡汤 在皇帝的宫廷服役。
在韩国，他们喜欢在花盆里煮浓汤。 这样的汤 让人想起炖菜，他们把豆类，蔬菜，肉类，鱼类，蘑菇。 韩国汤通常很辣。 在寒冷的天气里 这样一道碟子变暖，而且音调很热。 在韩国料理 还有一种类似俄罗斯果冻的菜，它是在紧密的烹饪 骨头和内脏肉汤。
至于谷物，大米不是这样 在日本和中国都占据主导地位。 经常这里 添加到其他谷物和豆类。 在一个着名的当地菜 Kongbap包括大米，大麦，大豆，豆类和豌豆。 它曾经是 为罪犯提供便宜的食物，但现在这道菜很受欢迎 健康的饮食，含有全方位的营养。 在韩国还有很多纯米饭的食谱。 从 他们煮面条，糕点，在锅里烤。 声望 喜欢米酒和茶。
韩国人最喜欢的产品
没有豆制品，我们似乎没有韩国料理。 从 流行的酱油，牛奶，肉类，豆腐奶酪和 其他的事情。 韩国人也煮大豆苗。 豆通常很 这个国家的热门产品。 在他们的菜肴，当地人 使用各种豆类，豆类，大豆。 这种品种非常受欢迎。 像绿豆一样的豆子，与我们常见的品种不同 豆类。 Mung味道很好，烹饪速度很快。 为此 但它富含维生素和营养素。
韩国的豆类几乎可以制作任何种类的食物。 他们的 泡菜，加入汤和香肠，炖，作为配菜吃。 我们所知道的韩国透明面条也是由 豆类。
任何种类的植物食品的使用是主要的 韩国料理的特色。 它用于在这里种植。 北京白菜，土豆，西红柿等蔬菜作物 黄瓜和野生植物，可食用。 韩国人 大量蕨类植物，幼竹， 莲藕。 然后他们用这一切做饭 美味多样的菜肴。
至于韩国人对肉类和鱼类产品的态度 在这里，他们选择时很谦逊。 他们差不多吃 任何种类的动物蛋白质。 唯一的例外是牛肉， 几个世纪以来一直被佛教宗教所禁止并且没有得到 当地人口的认可。 通常在韩国料理 用过的猪肉和鸡肉。 在烹饪屠体的所有部分，包括 大脑，肾脏，尾巴和其他内脏。
至于狗肉，它不像我们这样经常在这里吃 过去常思考。 Sobachatina是一种美味佳肴，它可以 只提供富裕的美食家。 用于食品 只有一种特殊的狗 – Nureong，育成 美食目的。 因此，你不能害怕韩语 在餐厅，您将品尝到一只狗而不是订购的菜肴 猪肉。 狗肉也用作治疗 资金被认为能够加强身体的内在力量 延长寿命。
韩国料理中有更多异国情调的食物 狗肉菜。 例如，sannakzhi – 移动触手 章鱼用调味料和芝麻油调味。 或者Bondega – 一种由桑树幼虫制成的菜肴 蚕，gedjan（生蟹），dakbal（鸡腿）和许多 其他令人惊叹和震撼的欧洲菜肴。
帝王美食
除了丰富多样的简单所谓街头食品外， 韩国有自己的高级美食，这是为其创造的 帝王宝座的人。 在它的复杂性，它并不逊色 甚至是法国的美食。 与皇家美食有关的菜肴 乍一看简单，但应该有一个完美和谐的味道 并且保持健康，因为他们正在为皇帝做准备 他们的家庭成员。 为这样的厨房选择产品的要求是 非常严格。 最好的产品被送到皇宫 来自该国的每个地方，因此它被一个大的区分 各种各样的人。
皇家早餐的菜肴很简单。 他们是 必须包括煮米饭，作为添加剂 使用酱油，芝麻油，坚果，牡蛎，蘑菇。 这个早餐被认为是最有用的力量来源 再过一天。 午餐时提供几种炖米饭 蔬菜，荤菜，不同类型的泡菜，以及十几种 各种小吃。 最喜欢的帝王甜点叫做 yaksik是糯米加栗子，坚果，肉桂， 红糖和蜂蜜。
韩国饮料
如果我们谈谈韩国人对酒精饮料的偏好， 然后它们非常奇特。 在这个国家生产了大约一百个。 不同类型的酒精，但几乎所有酒精都是如此具体 这对欧洲人来说似乎很奇怪。 例如，米饭饮料 McGoli太厚了，你只能使用它 用勺子。 以前，韩国的这种葡萄酒在诗意上被称为饮料。 梨的颜色，就像它们在梨的开花期一样 树木。
韩国烈酒消费传统小吃 用辣椒。 例如，韩国伏特加烧酒根本不可能。 没有适当的食物吃。 并结合菜肴， 含有辣椒，它显示出它原有的味道和 它更容易饮用。 韩国人也有轻松的精神。 覆盆子 例如，葡萄酒被用作传统方法 效力提高。
在韩国的软饮料中，有200多种 各种水果和草药茶。 在这个国家的茶是治疗 非常尊重，以及在中国。 他们也在这里做饭 谷类茶，如韩国大米茶。
如何在韩国餐馆提供食物
韩国人以其原汁原味的方式为他们提供菜肴 餐厅设施，客人可以 自己做饭。 在每张桌子的中间是一个气体 瓷砖，客人准备和切片原料 产品。 这个烹饪过程很有意思，你可以 你自己控制烹饪的程度，并添加任何成分 根据自己的喜好，保持食物温暖。 一些菜 几乎准备就绪，客人只需要带他们去 理想的状态。
因此，这个国家的美食令我们惊叹不已 多样性和独特性。 虽然在现代韩国 她的传统保留了其他国家菜肴的菜肴 牢固。 像泡菜这样的小吃一直是受欢迎的菜肴 远远超出。
