Bigos

1

• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 4小时
    • 0.0.2 简单的菜
    • 0.0.3 126.13kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  4小时

• 食谱难度
  

  简单的菜

• 能源价值
  

  126.13kcal

• 等级

• 食谱

Bigos是东欧非常常见的菜肴。 他的 传统上在慕尼黑啤酒节完成。 熏炖和 香肠，美味的酸菜适合这一点 啤酒节。

我们开始吧！

成分

0/13成分

• 酸菜 – 1公斤。
• 新鲜白菜1/2公斤。
• 洋葱 – 3个。
• 猪肉300克。
• 熏香肠150克。
• 香肠-150克。
• 干白葡萄酒-1玻璃
• 脂肪100克。
• 干蘑菇-30克。
• 月桂叶 – 2个。
• Coriander-1/4茶匙
• 盐味
• 黑胡椒粉-1 / 4茶匙

4 ч4 ч 126.13

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 冲洗蘑菇，在水中浸泡2小时。 然后煮沸一个小时 过热。 蘑菇切成面条，压碎肉汤。
2. 研磨酸菜，放入大锅，倒水 大约一个半眼镜，煮约一个小时，直到软， 偶尔搅拌并确保它不会燃烧。
3. 如果卷心菜非常酸，那么必须先将其洗净 在水中。
4. 切白菜。
5. 香肠和香肠切成小圆圈。
6. 将洋葱切成约3厚的四分之一 毫米。
7. 将切碎的猪油在平底锅中融化并煎炸 直到弓是透明的。
8. 在洋葱上加入丁猪肉。 切碎的肉 边长1.5-2厘米的方块。炒至红润 褐色。
9. 放入新鲜的酸菜，混合，慢煮约30 分钟。
10. 将白菜加入半准备，加入 锅煮熟的洋葱与肉，香肠，香肠。 放下 所有调味料，蘑菇。 倒入酒。 加入蘑菇汤 水平略微覆盖蔬菜。
11. 将蔬菜放入肉中，再用小火煮2小时。 盐味。

关键词：

• 去啤酒
• 啤酒节