泰国菜

泰国菜

许多异国情调的爱好者喜欢它 泰国菜。 它的优势是什么? 事实是这样的 泰国人是优秀的烹饪专家;他们用新鲜烹饪菜肴 水果,蔬菜,大米,鱼和香料。 品尝这么多 有趣的烹饪理念需要访问这个国家,因为 重复这样的事情是不可能的。

当您漫步在城市狭窄的街道上时,您会感受到辛辣的香气 在街上准备的菜肴。 当地的食物有 独特的口味和所有感谢新鲜的产品和巧妙 混合香料。

如果不尝试这么有趣,就不可能过去 美味。 街头出售主菜和甜点。 以及新鲜水果和蔬菜。

泰国菜的历史

泰国位于几个州的十字路口 亚洲 每个开过这个岛屿的人都是自己的 烹饪传统。 出于这个原因,泰国菜可以 呼叫国际,因为它是混合物 东欧文化。

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自那以后,中国人对泰国烹饪产生了重大影响 泰国的祖先居住在中国,并将中国人的基础融为一体 厨房。 我们可以说泰国菜是传统的结合 许多州,关于各种口味,添� 不同的香料,使用特殊的菜肴。

食物配给取决于季节,虽然泰国人 永远不会遭受饥饿。 泰国岛屿的领土 被各种海洋居民居住的水包围 鱼类,虾类,藻类。 炎热的气候也给了 有机会每年收集几种作物。 巨大的米饭 田野为全世界的公民和人民提供食物。 富有成果的果树和异国情调的蔬菜不会离开 饥饿不是一个居民。

米饭是泰国菜的主菜,借鉴了中国菜。 不 如果没有传统的烹饪,一个盛宴是不完整的 几个米饭,因为这是不同的主菜 配菜肉,鱼或蔬菜。

米饭中性味道烹饪而不添加香料等 烹饪方法可以让你达到理想的口感 加入不同的酱汁。 特别准备好它 技术。

泰国人喜欢长粒米,主要来自哪里 菜肴和圆形粘稠的甜点。 大多数情况下米饭 用咖喱酱消费。 来自印度的旅行者教 季节咖喱食物,现在这种香料是必须的 泰国的任何一张桌子。

葡萄牙人也影响了泰国菜的形成,因为 是他们把辣椒粉和番茄带到了泰国。 大多数菜肴都配有黄色,绿色和红色辣椒粉。 由于辣椒粉和咖喱,泰国菜的味道是真正的东方和 唯一的。

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泰国烹饪方法

大多数泰国菜都是用深锅煮熟的, 叫炒锅 – 这种烹饪方法已经过去了 从亲戚那里继承 – 中国人。 食物准备充足 快速并保留所有有用的属性。 整个秘密就是这样 食物只能通过轻微煎炸或煮沸来制备。 甚至肉都煮熟了 在这样一个奇迹潘只有一个金色的外壳。 首先 热油炸香料如姜,红 辣椒,只有放入肉和蔬菜,这是略有的 烤。

如果你炖汤,你会炖或炖 泰国人也喜欢浓汤。 蒸鱼在锅中煮熟。 烹饪技术是用叶子 香蕉,鱼被包裹并放置在特殊的香蕉中 在锅中放入沸水的竹筐。

街头食品摊贩也使用香蕉叶 更换塑料板,这种方法很便宜,不会污染 生态。 躺在大的时候,食物看起来更有吸引力 绿叶。

传统泰国食物

大米是主食,但绝不是 唯一的常见菜。 主要课程的作用可以 拿汤。 传统泰国汤面 添加肉类和蔬菜。 泰国面条让人联想到意大利语 面食。 最流行的类型是薄平板 (扁面条)和每个人都知道的传统意大利面。 煮面条 来自小麦,大米或豆粉。 有趣的方法 制作透明的绿豆面条这样的意大利面 异常薄而美味。 泰国人正在准备和意大利人的模拟 鸡蛋面。

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最受欢迎的汤是汤姆山药,有酸辣的味道 从柠檬草,椰子和鱼露中加入 香料。 这种汤因香料很香,因为酣畅淋漓 由于柠檬草,有鱼和清爽。 为 Tom Yam的爱好者出售含有所有东西的特殊糊状物 烹饪的必要成分。 这碟菜第八名 世界上五十种最美味的菜肴之一。

汤姆山药有很多种汤,这一切都取决于主要 成分。 汤姆yum gai – 鸡肉或汤姆山药汤 – 鱼和鱼 奶酪。 Tom Yam Gung – 酸辣虾仁汤。 泰国的海鲜是烹饪必不可少的成分 食物。 泰国人以其酿鱼酱而闻名 这取自海的深处。

有趣而独特的鱼酱口味 让喜欢尝试新事物的游客感到惊讶。 酱汁 作为主要课程的补充或作为一个敷料 沙拉。 没有泰国菜是不可想象的 海鲜。 你最喜欢的一道菜是厚厚的虾酱, 这叫做kapi。 生产整个意大利面 村。 它配有蔬菜或鱼类,以及此类食品 水果像芒果。 泰国不怕大胆的口味组合 它从其他民族中脱颖而出。

没有香料,泰国菜就不那么具有异国情调了 不寻常的。 毕竟,香料不仅可以补充味道的和谐,还可以补充味道的和谐 有助于保持健康。 在东部,如在泰国, 烹饪辛辣的菜肴,因为炎热的气候有助于不同 感染。 这种食物有助于身体应对 细菌和中和体内的有害过程。 还 香料的清晰度可以让你保持体内水分和提升 免疫力。

“泰安街头食品”

许多类型的香料只在东部生长而欧洲人则不生长 很熟悉 着名的香料如丁香和生姜 在不同的国家广泛使用,但他们的口味完全没有 类似于泰国人。 原因是气候和土壤不同。 还 一种只有生长的广泛的香料 在岛屿上。

这种蔬菜在泰国生长,看到它们并尝试 只有在这些纬度才有可能。 这是一个了不起的国家 也许绝对是一切,从一些植物的花朵开始 以昆虫结束。 没有什么是错过的,但一切都在使用中。 的确,对于欧洲人而言,这种食物并不是很容易接受,但很多 我想尝试这样的美味佳肴。

最独特的泰国美食是 仅在泰国生长的异国水果。 其中很多 水果永远不会到达欧洲国家,原因是 它们不受储存和运输的限制。 通常是水果 没有准备就消耗 最受欢迎的,例如,这样的 像木瓜,芒果,荔枝,红毛丹。 泰国菜是如此 多样化,这不仅为游客提供了基础 菜肴,还有不同的甜点。 例如,称为薄荷果冻 chokukai,椰子布丁配茉莉花味 – 炸玉米饼或 各种馅饼和水果布丁。

没有重的食物,因为泰国人吃了很多东西 蔬菜和米饭。 食物对植被的主要重点,尽管有 用肉做的菜。 饭经常和鸡一起吃, 猪肉,牛肉。 而且肉也是作为单独的菜煮熟的, 例如生姜炸鸡,椰子肉丸咖喱 还有更多种类。

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传统的泰国饮料

在饮料中,泰国人喜欢喝茶和咖啡。 泰国 茶类似于印度浓红茶加牛奶和香料。 咖啡 喝冷 – 咖啡豆与玉米,可可豆混合。 用炼乳或糖浆加入咖啡。 如果我们谈论 精神然后泰国爱米酒有益健康 一种你不仅可以吃,还可以制作的产品 饮料。

泰国的饮食文化注重饮食 健康的食物,具有良好的适口性和 吸引人的观点 因此,桌上的礼仪规则不是 那里。 泰国人很简单,他们很少使用餐厅 家电主要是手工食用。 他们甚至吃米饭 用手形成球,然后将它们浸入酱汁中。 面条和 汤用筷子。 但对于那些不懂得吃的人, 叉子和勺子随时准备好。

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泰国厨师是他们手艺的大师,这个国家需要 最重要的是在水果和蔬菜上雕刻。 世界上没有任何地方 用水果图装饰菜肴。 这是一种拥有的艺术 并不多,因为重要的是不仅要制作美味的菜肴,还要 和谐地装饰它。

泰国是值得一游的国家,这一切都是件好事 东方文化,展现充满色彩和生活的生活 香味。 泰国人民热情好客,随时欢迎客人。 有时似乎这些岛屿是一个独立的世界,有着自己的传统。 和一种独特的文化,值得亲眼看到。

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