裙子牛排与优质牛排不同 纤维和较少的脂肪，这使它 有点难熬 因此，这种削减需要一种特殊的方法，并且 然后你的盘子上会有一块嫩嫩多汁的肉， 味道几乎与昂贵的切割相同。 削减它 分几块，盐和胡椒炒，不超过5分钟 用橄榄油。 在牛排装饰炖甜椒。 番茄酱和煮熟的新土豆混合。 那 这道菜看起来更有趣，拿出不同颜色的辣椒。 一份价值:(共4份）卡路里449，总脂肪23克。， 饱和脂肪，蛋白质31克碳水化合物29克纤维， 胆固醇mg。，钠mg。，糖g。与朋友分享： 
时间：30分钟 难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 0.5千克 小红土豆，切成两半
- 0.6千克 裙子牛排
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 3个甜椒（任何颜色），切成薄片 带
- 半个洋葱，切碎
- 2瓣蒜瓣，切碎
- 3汤匙。 湖 番茄酱
- 3汤匙。 湖 切碎的欧芹
- 半柠檬汁+柠檬楔供应
配料相似的食谱：土豆，红土豆， 牛肉，青椒，洋葱，大蒜，番茄酱， 欧芹，柠檬
配方准备：
- 将土豆放入锅中，倒入冷水 土豆水平以上2厘米; 盐吧。 带来沸腾和 煮至熟约8分钟，然后沥干水分。
- 同时，将牛排切成8份，盐和 胡椒。 在中等强度和中等强度下加热大煎锅 加橄榄油。 把肉放在热锅里（如果 如有必要，可分几批）煎至轻熟， 每边1-5分钟，取决于牛排的厚度。 将肉放在盘子上，盖上铝箔。
- 将锅底下的热量减少到中等，加入甜味 胡椒，洋葱，大蒜，少许水和1/4茶匙。 盐。 经常炒 搅拌至蔬菜稍软，约5分钟。 加入番茄酱，搅拌，煮1分钟。 提高 火力适中，加入3/4汤匙。 浇水，煮至 蔬菜不会变软，大约4分钟。 搅拌土豆 欧芹和柠檬汁。 将牛排放在盘子上，搭配 蔬菜和柠檬片。
