鸡内圆角用大蒜和乳酪 – 烹调的一个详细的食谱。
食谱作者 – 南希富勒
Photo of the dish: РайанLiebe时间：2小时。 15分钟 难度：简单的服务：8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
对于面包屑的鸡肉
- 8个无皮无骨鸡胸肉片（每个170-225 角）
- 盐和黑胡椒粉
- 1汤匙。 面粉
- 3个大蛋
- 3/4艺术。 牛奶
- 7瓣蒜末
- 3汤匙。 面包屑
- 2茶匙 大蒜盐
- 食用油
- 1/4艺术。 磨碎的巴马干酪
- 1.5汤匙。 切碎的马苏里拉奶酪
为酱油
- 900克 罐装土豆泥
- 1/4艺术。 橄榄油
- 1个切碎的小洋葱
- 1瓣切碎的大蒜
- 1个胡萝卜，去皮切碎
- 1切碎的芹菜茎
- 海盐和胡椒粉
- 1茶匙 干牛至
配料相似的食谱：鸡胸肉，鸡蛋，牛奶， 面包屑，大蒜盐，马苏里拉奶酪，帕玛森芝士， 胡萝卜，芹菜，洋葱，番茄酱，西红柿，牛至
配方准备：
- 煮酱：用中高火加热。 橄榄油放在一个厚底的大锅里。 加入洋葱， 大蒜和油炸，直到半透明的洋葱质地，约10 分钟。 加入胡萝卜和芹菜，加入海盐调味 辣椒再继续炒10分钟，直到蔬菜变成 软。 加入西红柿，牛至干，慢慢炖 没有盖子的火，直到酱汁变稠一小时。 品尝 加入更多的海盐和胡椒粉。
- 同时，煮鸡肉：烤箱预热 180°C 将烤架放在衬有烤盘的烤盘上 箔。 用盐和胡椒擦拭鱼片的每一面。 将面粉和少许盐与中等大小的胡椒混合。 该 在其他菜肴，打蛋，牛奶和蒜末。 在第三个 将面包屑和大蒜盐混合在一个碗里。
- 将面粉卷入面粉混合物中，然后抖掉多余的面粉 浸入鸡蛋混合物中，让多余的液体排出，然后 每边都是面包屑。 放置圆角 在电线架上冷藏30分钟以确保安全 面包屑。
- 用半个蔬菜填满一个大的深锅 用中火加热油，直到油炸温度计 将显示190°C。 使用镊子，小心地移动几件 热油中的面包屑，但不要溢出 到了锅里。
- 将鸡肉炒4分钟，翻过一次，直到 两边略显金黄。 再次放置圆角 烤炉排。 每只鸡倒2茶匙。 酱和 均匀撒上巴马干酪和马苏里拉奶酪。 放入烤箱 烤20分钟。 直到准备好了 与其他人一起服务 酱汁。
