越南牛肉配芝麻和豆腐

烹饪亚洲美食的详细食谱。 一份价值:(共4份)卡路里490,总脂肪28克。, 饱和脂肪,蛋白质43克,碳水化合物20克,纤维, 胆固醇mg。,钠mg。,糖g。与朋友分享: “照片越南牛肉配芝麻和豆腐” 这道菜的照片: Ryan Dausch时间:35分钟。 难度:简单的服务:4在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 450克 切好的牛排 1厘米厚
  • 1汤匙。 湖 植物油
  • 植物油润滑
  • 2汤匙。 湖 鱼露
  • 2汤匙。 湖 去皮磨碎的姜
  • 3瓣磨碎的大蒜
  • 3汤匙。 湖 米醋
  • 3/4艺术。 冷冻去皮毛豆大豆
  • 350克 切碎的西兰花
  • 2伊朗黄瓜(小而甜的黄瓜,没有种子),薄 切片
  • 1/4艺术。 芝麻
  • 400克 硬豆腐沿长度切成4块
  • 1/2汤匙。 粗切碎的香菜和/或薄荷

配料相似的食谱:牛肉,豆腐,姜根, 毛豆,西兰花,黄瓜,鱼露,米饭 醋,大蒜,芝麻,香菜,薄荷

配方准备:

  1. 在一个大碗里,用生姜,大蒜打败植物油 和鱼酱。 放2汤匙。 湖 得到的混合物很大 可重新密封的塑料袋,加入切碎的肉。 搅拌,腌10分钟。 加入米饭 其余腌料中的醋。
  2. 与此同时,在微波炉中解冻大豆。 将豆子,西兰花和黄瓜放入腌料,摇匀的碗中 放在一边。平均预热烤盘 火,用植物油涂抹。 撒上牛肉种子 芝麻。 转动牛肉,煮肉和豆腐 准备好了,大约4分钟。 到了每一方。 在桌子上服务 蔬菜混合物与豆腐和牛排块撒上 草药。

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