几年前，卷只能在寿司吧品尝。 或者在一些昂贵的餐厅。 但现在是 这道菜在人群中非常受欢迎，最重要的是它 变得可用了。 所有这一切都是因为 更有名，对菜肴的需求也在增长。 劳斯莱斯几乎可以订购 每家餐馆或在商店购买现成的，但你可以 自己动手吧。 为此你需要食谱 在家里滚。
每一个喜欢日本料理的人都喜欢 自制卷在家里。 这并不奇怪 因为通过这种方式，您可以完全满足您的口味 偏好，也享受这个过程 烹饪。
让我们和日本人完全不同：我们绝对是 不同的口味偏好，不同的世界观和 心态 – 但美味食物的热爱是他们和我们所固有的。 日本， 像我们一样，不仅要突出品味 食物的质量，以及它的外观。 而且，对他们来说很重要 在节日和日常生活中每天都有食物的外观 生活
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如何在家里制作卷筒？
卷食谱最近开始在书籍中添加卷食谱 在家里，但并非所有这些都是传统和正确的。 互联网上也出现了各种各样的滚动食谱 但并非所有这些文章都容易提出制备方法 这道菜。 这是最好的食谱之一，细致而简单。 描述烹饪过程。
卷的成分
为了自己准备卷，当然， 您需要在商店购买一些产品。
制作卷的成分
- 特制米饭;
- 鳟鱼，鲑鱼或鳗鱼（略带咸鱼）的鱼片 虾或蟹棒会做;
- 紫菜（压榨水生植物）;
- 芥末;
- 酱油;
- 新鲜黄瓜或鳄梨;
- 盐，糖;
- 餐醋。
烹饪卷在家里。
我们逐步描述了制作卷的过程。
首先，你需要煮米饭：倒入两杯米饭 然后用自来水彻底冲洗并冲洗 用2.5杯水倒入，放在小火上。
在烹饪过程中无需混合米饭。
当水沸腾时，等待12分钟然后关闭 米饭盖住它。 让米饭再坚持12-13分钟。 这时，你将有时间为米饭做饭。
为了换药，将一茶匙混合在一个小碗里 汤匙醋，一茶匙糖和盐和一汤匙 煮沸的水。 所有这些都需要很好地混合并添加到 这种调料煮熟的米饭。 然后再混合一切 木铲。 之后，让米饭凉爽。
应该注意的是，所产生的大米应该是粘稠的 粘稠。 现在你可以煮片了。 切片蟹 细条纹的棍棒或略带咸鱼。 如果你的卷 将与虾，他们需要在水中煮沸，不要忘记添� 烹饪过程中的盐。 牛油果或黄瓜，你选择的，切碎 在小片。 如果你的奶酪很软，你需要涂抹它 勺子，如果不是 – 用它做，用黄瓜和 鱼。
当所说的所有东西都煮完后，我们就会卷起来 家庭条件。
将保鲜膜放在竹席上 你需要放一张紫菜。 现在 尽可能用湿手按压藻类 煮米饭。
重要提示：不要将米饭放在整张纸上，一小部分用 留下一面没有谷物。
在工作表的中间，布置你事先准备好的切口， 尽可能小心地做。 首先放入切片 蟹棒，鱼或虾，然后鳄梨或黄瓜和 最后是奶酪。
现在慢慢地小心地滚动卷筒。 开始扭曲 它位于纸张的一侧，米饭不是全部填满 表面。 然后你崩溃前2-3厘米 紫菜，给它们加水，使卷粘在一起。 你可以 在你的方式给你的圆形和方形卷 自由裁量权。
成型后，取一把锋利的刀，蘸湿刀片 水并将扭曲的卷切成单独的卷。 时间从 再次弄湿刀，以免意外破坏 形状通过切片来滚动。
现在一切都准备好了，你可以对待一个新鲜的人 rolami。 一定要用生姜，芥末或芥末在桌子上 酱油，所以味道会更加明亮。 当然，每个人都知道 寿司和卷不是用叉子或勺子吃，而是用日本筷子 – 哈市。
有很多食谱可以在家里制作寿司和卷，以及菜肴本身 如此不同的味道，任何美食家肯定会发现 给自己一个食谱。 有许多类型的卷，它们不仅可以制作 来自鱼。 例如，素食者可以制作健康的卷 蔬菜。 有人不喜欢古典角色，而是喜欢热门角色 面糊。
如果您不喜欢海鲜，那么您可以做饭 熏鸡和黄瓜卷。 也可以卷 不寻常，但非常美味的甜点，如果你做一个填充 水果。 最重要的是不要害怕尝试和做某事 新的。
