蘑菇烩饭:视频食谱

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我为您提供美味烩饭的基本配方,以此为基础 你可以做任何东西烩饭:蔬菜,蘑菇, 海鲜等。 我拿了皇家蘑菇(他们 portobello),但你几乎可以采取任何蘑菇。 很 买正确的米饭很重要! Carnaroli和vialone nano将是 完美的选择。 看看商店里面有一个标有“for”的米饭 意大利调味饭。“我有黑松露的carnaroli。

我们开始吧!

成分

0/12成分

109,8

干得好

好胃口,我希望你和我们玩得开心!

步骤

采取的步骤:0/0

  1. 将蘑菇切碎。 我留下了几块盘子 用于装饰。
  2. 将黄油炒至半熟,加入 盐,胡椒。 Ë
  3. 将黄油融化在深锅中,加入 橄榄。
  4. 将精细切碎的洋葱和大蒜炒至金黄色。
  5. 倒入米饭(不要冲洗!!!),煎2-3分钟 偶尔搅拌。
  6. 倒入葡萄酒并在低温下将其完全蒸发。
  7. 此时应加入肉汤(盐渍) 沸腾。 当葡萄酒蒸发后,我们开始浇注钢包 沸腾的肉汤。 倒3-4个钢包,等待它们蒸发。 我们定期干涉。 所以根据需要添加肉汤。
  8. 当米饭准备好了,加入蘑菇,2块好块 油,磨碎的巴马干酪。 混合并完成几分钟 直到准备好了 你应该吃里面很紧的米饭 外面有淀粉和粘,不煮粥! 试过 在视频上显示纹理:用刮刀刷底部 留下一个干燥的痕迹,米饭在波浪中。 这是完美的 一致性。 安排在盘子上,立即服务。
关键词:
  • 蘑菇
  • 烩饭
  • 蘑菇烩饭
  • 香菇

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