据信，在木炭烤架上可以获得完美的肋眼牛排， 但同样美味，你可以在电烤架上煎肉 在烤盘里。 牛排预先撒上盐和胡椒粉 并用黄油擦，然后煎几次 每一分钟达到所需的油炸程度。 差 烘焙是体验真正肉味的理想选择 这个优质减产。 准备一份奶油酱 с жареным луком и голубым сыром. 
Time: 35 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 4条罗纹牛排（每条约150克）
- 110克 软化黄油
- 1个大黄洋葱，切成薄片
- 1汤匙。 脂肪奶油
- 3-4汤匙。 湖 伍斯特酱
- 3/4艺术。 碎蓝纹奶酪
配料相似的食谱：牛肉，伍斯特郡酱，奶酪 用奶油
配方准备：
- 将电烤架预热至最大或亮起 街头烧烤。
- 在两侧撒上盐，黑胡椒和油脂的牛排 55克 黄油。 烤牛排直到轻微煮熟 每侧3-4分钟，然后从热源中取出并保持 温暖。 你也可以在中等强度的煎锅里煎炸它们 火。
- 在中高温下用大煎锅融化。 剩下的55克。 黄油，然后将洋葱炒至 金色，7-8分钟。 加入奶油，盐，胡椒粉 伍斯特酱。 煮沸，然后加入蓝纹奶酪和 混合使其融化。 如果需要，添加更多 黑胡椒或伍斯特酱。
- 将牛排放在盘子上，将酱汁倒在上面。
