野猪炖樱桃
游戏最近成为精英菜。 在家庭 猎人 – 这是通常的食物。 每个都有自己的专有方法。 尝试用樱桃烹饪野猪炖。 食谱 作者。 所以他们在哥萨克村的唐上煮公猪。 结果比猪肉更美味。
樱桃红烧的野猪。
野猪肉腌料有很多选择。 这很疯狂 蔓越莓，越橘甚至红醋栗。 历史上如此 事实证明他们更喜欢吃酸浆果。 现在你可以买了 任何冷冻或干燥的浆果。 尝试选项 樱桃。 它没有区别 – 从冰柜或新鲜。 森林的气味 在游戏中被认为是坚不可摧的，变得更加柔和 更开胃。
用樱桃煮野猪肉 需要：
- 野猪 – 1.5公斤。
- 醋（可以是葡萄酒或香醋） – 尝尝
- 杜松子 – 5-6个。
- 洋葱（不是沙拉，而是辣，“邪恶”） – 3个。
- 芹菜根，欧洲防风草（如果你找到的话），欧芹， 大蒜
- 脂肪（如果是瘦公猪） – 50克。
- 樱桃 – 200克。
- 糖，盐，香料（你可以普罗旺斯草药）。
- 红葡萄酒（更好的强化） – 50克。
- 芥末 – 50克。
如果您购买现成的香料混合物，请注意 它的成分。 迷迭香，姜黄（藏红花，非常适合游戏） 昂贵的），龙蒿。
你可以煮樱桃煮炖 像这样：
用自来水冲洗野猪肉并切碎 纤维。 如果碎片比烤羊肉串略小，那就更好了。 然后 “野猪”更好腌制。
在盘子里，撒上香料和肉 粗结晶盐（！）。
这非常重要，因为盐会抽血和意志 肉纤维中的香料导体。
从樱桃中取出种子，用木制饼干将浆果捣碎 并与公猪和果汁混合。
如果香料是新鲜的，用树枝铺设公猪层 龙蒿，其他草药和杜松子。
让野猪肉静置1-2小时。 在此期间，盐，樱桃和 香料将使他们的“香气生意”。
加入葡萄酒，醋，品尝腌料。 如果流动 不够，加水。
怎么泡菜？ 取决于肉类：女性或 男性，年轻或年老。 5-6小时到2点 天。
在锅里，放入猪油，融化脂肪，放入切碎的 洋葱，植物根。 一切都炒，加入肉 在封闭的盖子下煮沸和煮沸直到煮熟。 丁香的大蒜 与肉混合10分钟，直到煮熟。
美味的想法
如果野猪位于“战略储备”，那么我想 煮不同的菜肴。 尝试为这片森林带来异国情调 蔓越莓酱或ayvar酱。 不同的成分 – 不同 口味。
