酿鹌鹑 王道
“华丽世纪”系列的崇拜者将对如何感兴趣 煮鹌鹑Roxolana非常喜欢。 鹌鹑菜 塞满“看起来像皇家，令人惊讶的味道。填充 在一只小鸟中非常令人满意，所以客人不会饿 会留下来
酿鹌鹑
如何在奥斯曼帝国准备鹌鹑只能 猜猜。 在托普卡匹皇宫工作的有13000名厨师！ 此外， 每个人只煮他的“作者的”菜！ 我们的食谱 烹饪鹌鹑也声称是原创的！
煮鹌鹑� 需要：
- 鹌鹑 – 5-6个。
- 橄榄油和芥末（用于润滑屠体）。
- 香菜或欧芹
- 鸡肝 – 200-300g。
- 奶酪 – 100克。
- 洋葱 – （小）1pc。
- 煮米饭 – 50克。
- 鹌鹑蛋（用于装饰）。
在用腌制的鹌鹑盘子上的原始外观 鹌鹑蛋。 如果，美味的小吃可以变成辣味 在腌料中加入辣椒。
你可以煮美味的鹌鹑 像这样：
将鸟类的尸体放入盐水中半小时，加入盐水 胡椒。 溶液可以用葡萄酒醋轻微酸化。
用芥末打败植物油并大量涂抹胴体 鸟。
用黄油洋葱炖鸡肝。 添� 一些米饭，奶酪和香菜。 加热时，奶酪会粘合一切 成分和香菜会给人一种特殊的味道。 可以替代 香菜欧芹。
用填充物填充鸟类尸体并在烤箱中烘烤半小时 在t 180-200°。
不要在烤箱里过度鹌鹑！ 否则他们会成为 有点干。
美味的想法
有更多酱油的小黄瓜（鸡）配方有一种方法 制作这个神奇的酱汁。 当然，羊肚菌 – 时令蘑菇，所以如果你真的想要精致， 寻找出售的冷冻羊肚菌。 食品爱好者声称与 鹌鹑和鹧with与木瓜酱配合得很好。 然而， 这是另一个未来美味的故事。
