自制马苏里拉奶酪:视频食谱

0 “”

如果你付出一点努力,你可以在家做饭 美味的马苏里拉奶酪。 牛奶没有必要带上村庄 用巴氏杀菌牛奶制成的视频3.2%(1.3升) 事实证明,加入10%巴氏杀菌乳膏(200ml) 盘旋得很完美。 可以从胃蛋白酶制备胃蛋白酶溶液, 在药房购买,一份牛奶就足够了 将片剂溶于50毫升水中。 一定要紧张工作 拉伸奶酪时的橡胶手套,以免烧伤。

我们开始吧!

成分

0/5成分

240

干得好

好胃口,我希望你和我们玩得开心!

步骤

采取的步骤:0/0

  1. 将柠檬酸溶于50毫升水中。
  2. 将溶液倒入牛奶中,将牛奶加热至35度。
  3. 从火中取出牛奶,倒入胃蛋白酶溶液。 去掉牛奶 在温暖的地方40分钟。
  4. 在此期间,凝块应该分开。 砍它 可选地加热到80度。
  5. 从乳清中取出凝乳,轻轻挤压。
  6. 煮沸干净的水。 将碎片与物料分离,将其浸入 沸水,拉伸和揉,形成球。
  7. 将乳清和盐倒入球中。 留下奶酪 盐腌至少几个小时。
  8. 奶酪应该是易熔,柔软,略带咸味的。 用它做比萨饼,或者只是把它切成面包。 好胃口!
关键词:
  • 阿迪格语
  • 莫扎里拉
  • sulguni
  • 奶酪

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: