酵母食谱

不要害怕煮自制蛋糕。 混合 成分，揉面团，耐心 – 你可以 享用新鲜面包和面包卷。与朋友分享：

让面团上升

这些食谱并不是最快的：你需要混合面团，通常也需要 并揉捏，加上你必须等到它升起。 那 较少的酵母面包是最常见的和最常见的面包之一 流行的烘焙类型。 这是简单的晚餐面包，白色， 小麦面包或水果水果蛋糕 – 没有什么可比的 烤面包。 酵母烘焙包括和 甜食，例如，肉桂卷，糖霜或祖母。 该 该系列包含酵母面包的最佳配方 – 选择和 启动烤箱！

包子“派克之家”

自19世纪后期出现以来， 波士顿帕克豪斯酒店，这些同名的包子征服了 人气和已成为餐桌的常见添加。 软 黄油面包有脆皮蛋壳 蛋白质和大片盐，形成令人愉快的对比 用甜面团。 食谱：Parker House Buns

没有批次的农民面包

这是完美的 初学面包师的食谱。 面团仅包含5个 成分，你只需要用手和它混合 上升，折叠几次，塑造形状。 配方： Крестьянский хлеб без замеса

美妙的白面包

泰勒佛罗伦萨的白芝麻面包 你要一次又一次地做饭的经典面包。 和他在一起 学校的午餐和早晨的祝酒词再也不会一样了。 食谱：美味的白面包

粘釉面包

这烘烤 与肉桂卷略有不同。 用于粘稠的面包馅料 釉（Bobby Fly用蜂蜜，杏仁，果汁和蜂蜜做饭 将橙子的热情倒入烤盘中，然后倒在上面 将面团揉成螺旋状。 当你拿出包子 不合时宜，它们上面覆盖着厚厚的粘稠甜釉。 食谱：粘釉面包

自制玉米饼

你知道玉米饼含有多少 酵母，多少和经典的面包？ 面团在非常推出 烘烤前的薄层，或在本食谱中，煮熟 烧烤。 这些蛋糕非常适合户外烧烤。 食谱：自制玉米饼

黄油椒盐卷饼

红糖使椒盐脆饼变亮 这种流行的美味糕点固有的甜味。 金棕色盐撒上椒盐脆饼最好吃 地面芥末。 食谱：黄油椒盐脆饼干

如何制作肉桂面包

伟大 肉桂卷配方包括正确的比例 釉（它使面团保持湿润）和混合的面团 以理想的方式。 Gail Gand建议伸展一小块 测试并通过它看到光线：如果网格是可见的 （面筋层），然后面团准备好了。 而她的结冰了 红糖，黄油，蜂蜜和肉桂 – 正是如此 需要什么。 食谱：如何制作肉桂面包

羊角面包

噗 嫩羊角面包 – 不是最简单的食谱，在这里你需要一个非常好的 小心地与面团一起工作并经常冷却。 盖尔甘德 提供食谱中的详细说明，以便您可以 在巴黎的面包店制作羊角面包。 配方： Круассаны

阿拉伯皮塔饼口袋

想知道气袋的秘密 温暖的饮料？ 你滚动的每一轮面团应该是 完美均匀，没有裂缝; 他们会干扰饮酒 上升 升起，她自然而然地跌倒， 之后气袋保持在中心位置。 配方： Арабская пита с карманом

自创甜面包用葡萄干和桂香

而不是购买从童年熟悉的纸杯蛋糕， 用Jada De制作葡萄干和肉桂的自制版 劳伦蒂斯。 这个食谱不是特别甜 – 蛋糕含有肉豆蔻 核桃和肉桂，并用葡萄干覆盖核桃，因此是理想的 适合多种糊状物和涂抹物。 食谱：自制 сладкий хлеб с изюмом и корицей

坚果的女人

经典老婆婆杯形蛋糕用糖和桂香 如果添加到面团中，则会获得更甜的坚果味 切碎的榛子在上面。 食谱：坚果女人

快速包子

受欢迎的Kelsey Nixon Buns – 最受欢迎 酵母面团快速配方（整个过程需要1小时！）; 它是 由于酵母量增加了三倍，在20分钟内上升， 这需要25分钟。 然而，包子很软，有 弹性质地。 食谱：快速包子

Naan – 印度炸玉米饼

这个蛋糕 最初来自北印度是一个美丽的对比： 它通风而有弹性，有深色的气泡和气泡 脆底。 通常它是在泥炉，粘土烤箱中烤制的， 其温度可达480°C。 这样的条件很难 在家重现，但这个食谱可以让你烘烤一个非常相似的 蛋糕。 食谱：Naan – 印度炸玉米饼

椒盐脆饼包子

它是发髻和发髻之间的交叉 柔软的椒盐卷饼：酸面团的深味与之相结合 你最喜欢的街头美食的甜咸味。 面团折叠成螺旋状， 因此，烘烤后，玫瑰色留在表面上 凹陷和裂缝，可以很好地保持大块 海盐。 食谱：椒盐卷饼包子

蜂蜜面包

Мед使Aina Garten的白面包更加甜美 – 非常适合 传播果酱，黄油和软奶酪。 食谱：蜂蜜面包

披萨与意大利乳清干酪和西红柿

它很漂亮 那些开始掌握酵母面团的人的配方。 他很简单 但是给出了一个很棒的结果 – 自制披萨！ 对于你需要的食谱 新鲜的土豆泥，意大利乳清干酪和罗勒，但馅料可以 变化：这一切都取决于你的品味，想象力和可用性 产品。 食谱：意大利乳清干酪和西红柿比萨饼

Focaccia用橄榄

Tyler的Focaccia获得了最高评级 食物网读者。 厚厚的面团覆盖着混合物 地中海风格：橄榄，大蒜，洋葱，香草和巴马干酪。 食谱：Focaccia with Olives

小奶油蛋卷面包

为了使包子郁郁葱葱， 比如从面包店，按照详细说明混合面团 阿伊努人。 食谱：小奶油蛋卷包子

肉桂甜甜圈

盖尔的方形甜甜圈 – 完美的享受 早晨咖啡：在外面，他们撒上糖和肉桂，里面 含有一点肉豆蔻。 食谱：肉桂甜甜圈

黄油土豆面包

这很好吃 美国小圆面包，既为感恩节服务，也是如此 并在7月4日的节日野餐。 甜美，质地很好， 他们理所当然地获得了经典糕点的地位。 配方： Сдобные картофельные булочки

甜面包小圆面包的基础面团

什么 无论你做什么 – 肉桂卷，糖霜或猴子 面包 – 你只需要知道面团的这个基本配方。 会留下来 只预先选择合适的釉，奶油或 蘸酱。 食谱：甜面包的基本面团

Glazed Twist Buns

糕点馅料 – 一种不寻常的添� 这些包子; 它们与肉桂类似，但更密集，更多 酥脆的边缘，带来愉快的焦糖味。 食谱：Glazed Twist Buns

巴巴与肉桂

泰勒奇妙地将二合一食谱结合在一起 一种最喜欢的甜酵母烘焙。 布朗填充 糖，肉桂，葡萄干和核桃，隐藏在各层之间 糕点，结合了两个好吃的东西。 糖结冰用桔子 热情有助于保持多汁，并提供特色甜点 一张纸条。 食谱：巴巴与肉桂

肉桂卷配培根，波旁威士忌和榛子

Hedi Goldsmith提炼标准 肉桂卷，涂有糖霜混合物 榛子配培根。 这使甜点成为咸味的辛辣色调 坚果味道深度。 食谱：肉桂卷，培根， бурбоном и фундуком

法国长棍面包在家里

为您的厨房填充法国风味 面包店采用Kelsey Nixon的简单食谱。 特别注意 检查准备就绪前的湿度测试。 配方： Французский багет в домашних условиях

大蒜和草本多谷物Focaccia

“focaccia”这个词来自拉丁文， 表示壁炉 – 传统上这个蛋糕是用灰烬烤制的 火灾。 在这个食谱中，focaccia是不加糖的，全谷物，有 打顶大蒜，百里香和迷迭香。 配方： Мультизерновая фокачча с чесноком и травами

Savaren in vanilla-Cognac糖浆

这个 轻盈通风的甜点证明酵母不仅适合 对于不加糖的糕点。 这是任何水果的理想基地 你的口味。 这里的面团变成了一个空心蛋糕 浸泡在甜蜜的糖浆中。 食谱：Savaren’s 香草干邑糖浆含有相似成分的食谱：酵母， 优质面粉，面粉，全麦粉，面粉