西兰花。 神奇的变形

“西兰花。神奇的变态”

事实上,西兰花被列入健康产品的“热门游行” – 远离新闻。 但科学家们知道如何了解真相。 有帮助 “烹饪新闻”疑惑不解。 事实证明我们错了 准备超级产品!

西兰花卷心菜的好处

没有微波炉?

微波炉破坏了西兰花从癌症中拯救的能力, 你只需要让炉子加热汤或炖汤。 还 如果绿色的花序被煮熟,炉子就到了。 怎么样 处理精致的产品? 只为一对夫妇煮沸! – 科学家说。 而且,蒸汽处理的过程不应该 超过4分钟!

事实证明,整个事情是在mirosinase中。 这种“超级食物”酶 参与形成有机化合物萝卜硫素。 所有 生物反应的这些微妙之处,并破坏传统的烹饪或 微波炉。 这种嫩嫩的西兰花酶,其中 只能承受蒸汽处理。

有一条出路!

不要急于责骂微波炉。 位置很简单 如果你加入嫩西兰花蔬菜或那些蔬菜,请更正 这种酶含有哪种。 这是每个人最喜欢的芝麻菜, 普通的萝卜,辣根,芥菜籽甚至芥末!

但是汤怎么样? 例如,西兰花原浆汤 甚至喜欢我们的味道,甚至颜色。 库克写的 食谱,然后用第一道芝麻菜切成盘子。

对于每个具有个性特征的人 身体参数有一个问题的解决方案。 这就是为什么你不应该在下一个新奇的时候不假思索地匆匆忙忙 一种饮食或运动。 您需要按类型健身 数字。 Fitness适用于确定身体参数的集合 根据你需要一套个人套装 体育锻炼。

新闻评论员Elvira Shishkina

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