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烹饪时间
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- 食谱难度
简单的菜
- 能源价值
63.95kcal
- 等级
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食谱
这种真正的皇家鱼需要皇家的态度。 烹饪美味的自制鲟鱼汤并不能忍受匆忙 大惊小怪。 鲟鱼没有鳞片,因此它们不会清洁它,而是要小心 用冷水洗净。 要做这样的耳朵,然后鳍进去 鲟鱼没有必要去除,但鳃和内脏需要 删除。
我们开始吧!
成分
0/10成分
63.95
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
- 洗净鲟鱼,去除它,去除鳃,切成 件。
- 倒入冷水,用大火煮沸。 将火减少到小,去除泡沫,盐和弱 将鱼煮20-25分钟。 如果鱼是煮熟的时候 高温,肉块会分崩离析,这是不允许的。 时间 烹饪取决于块的大小。
- 将鱼片放在盘子上,将肉分开并放在上面 一盘。
- 头部的软骨部分没有甲壳,尖叫和软骨 折回鱼汤,煨约40 分钟。
- 将洋葱和胡萝卜切成条状,用奶油煨 油直到软。
- 将土豆和萝卜切成方块。 浸入肉汤中 软骨和尖叫,添加月桂叶,胡椒和厨师 15分钟
- 将蔬菜油炸入耳中,在火上炖10分钟。
- 返回鱼片,加入切碎的绿色蔬菜,温暖 煮沸。
- 关火,让它在关闭状态下注入20分钟 盖子。
- 因此,鲟鱼的耳朵不会容忍香料中断其味道 用胡椒月桂叶就够了。 然而,到了绿色 欧芹和莳萝,或鲟鱼芹菜也有反应 从优。
关键词:
- 鲟
- 鱼汤
- 鱼汤
- 耳朵