鲟鱼的耳朵

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这种真正的皇家鱼需要皇家的态度。 烹饪美味的自制鲟鱼汤并不能忍受匆忙 大惊小怪。 鲟鱼没有鳞片,因此它们不会清洁它,而是要小心 用冷水洗净。 要做这样的耳朵,然后鳍进去 鲟鱼没有必要去除,但鳃和内脏需要 删除。

我们开始吧!

成分

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63.95

干得好

好胃口,我希望你和我们玩得开心!

步骤

采取的步骤:0/0

  1. 洗净鲟鱼,去除它,去除鳃,切成 件。
  2. 倒入冷水,用大火煮沸。 将火减少到小,去除泡沫,盐和弱 将鱼煮20-25分钟。 如果鱼是煮熟的时候 高温,肉块会分崩离析,这是不允许的。 时间 烹饪取决于块的大小。 “”
  3. 将鱼片放在盘子上,将肉分开并放在上面 一盘。 “”
  4. 头部的软骨部分没有甲壳,尖叫和软骨 折回鱼汤,煨约40 分钟。
  5. 将洋葱和胡萝卜切成条状,用奶油煨 油直到软。
  6. 将土豆和萝卜切成方块。 浸入肉汤中 软骨和尖叫,添加月桂叶,胡椒和厨师 15分钟
  7. 将蔬菜油炸入耳中,在火上炖10分钟。
  8. 返回鱼片,加入切碎的绿色蔬菜,温暖 煮沸。
  9. 关火,让它在关闭状态下注入20分钟 盖子。
  10. 因此,鲟鱼的耳朵不会容忍香料中断其味道 用胡椒月桂叶就够了。 然而,到了绿色 欧芹和莳萝,或鲟鱼芹菜也有反应 从优。
关键词:
  • 鱼汤
  • 鱼汤
  • 耳朵

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