鲟鱼果冻

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• 烹饪时间

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  • • 0.0.1 3小时
    • 0.0.2 中等菜
    • 0.0.3 59,6kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  3小时

• 食谱难度
  

  中等菜

• 能源价值
  

  59,6kcal

• 等级

• 食谱

果冻鲟鱼 – 一盘菜，是一定要在市中心 任何宴会的关注。 尽管味道和外观很棒 看，在家做饭很简单。

我们开始吧！

成分

0/12成分

• 鲟鱼 – 800克
• 明胶 – 40克
• 小河鱼 – 400克
• 胡萝卜 – 200克
• 洋葱 – 200克
• 芹菜根 – 200克
• 月桂叶 – 3个。
• 鹌鹑蛋 – 7个。
• Pinagora鱼子酱 – 80克
• 柠檬 – 1个。
• 盐
• 香菜

3 ч3 ч 59,6

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 鲟鱼去皮，切成中等大小的块，冲洗干净。 江 冲洗鱼，去除鳃。 两种鱼放大 把它煮沸并煮沸。

2. 此后，平锅表面会起泡，它必须是 把一把勺子放在一起。 将所有蔬菜加入鱼中，将其切碎 需要4份洋葱，胡萝卜一半，放一片月桂叶 盐。 在极低的温度下煮半小时。

3. 所有的成分走出锅，菌汤，这是 再次你需要点燃并加入它 鲟鱼。 在最小的火上煮15-20分钟。

4. 厨师长一点，直到鱼可以放在一个小锅里， 当鸡蛋准备好剥皮时煮沸。 冲洗果岭， 干燥，选择一些最美丽的叶子。

5. 当鱼准备好时，需要将其拉出，过滤肉汤 通过几层纱布。 在1.5升的肉汤中加入 所需的明胶量并将其点燃。 流体 不断搅拌直至明胶溶解。

6. 将鲟鱼磨成小块，放在盘子的底部， 在中心放柠檬，切成半圈。 切蛋 一半，也把它们放在盘子里。 装饰小 欧芹的量。 倒入所有肉汤并冷藏 2小时

7. 在柠檬的顶部把鱼子酱少量。

关键词：

• 肉冻
• 鲟
• 鹌鹑蛋