腌渍小食谱
Snub-nosed鱼，即所谓的Sterlet，可以买或 捕获（根据许可证）。 如果捕获不坏，那么不仅新鲜，而且 而腌制的小品将会变成 顺便去节日餐桌。 而且，这是一个很好的方式 做一个美味的美味鱼空白。
腌渍小食谱
经验丰富的渔民知道，小鱼是一群鱼。 如果 设法抓住一个，等待丰富的捕获。 鱼不会长时间保存， 所以马上开始工作吧！ 原 腌制小食的配方是皇室 开胃尝试和独家。
为你挑选一个小鸡 需要：
- Sterlet – 取决于尺寸，每5升。 水。 （约2-3公斤）。
- 5升 “鱼”腌料需要50克。 糖，100克醋和 40克盐。
- 香料 – 专门品尝。
适合油性鱼类，肉豆蔻，鼠尾草， 五香粉，香菜，罗勒粉，茴香，咸味，咖喱和 香菜种子。
- 绿色：芹菜（茎）和欧芹（束）。
- 芥末 – 2汤匙
你可以做腌制小包 像这样：
处理鱼。 头脑会很好听。 只需要 去除鳃。 剥去美丽肌肤的冷落，切入 分割的碎片。
用芹菜和欧芹煮开水。 一点点 加盐。 煮鱼片，避免 烹饪。
将鱼块沥干并放在餐巾纸上 冷却下来。
煮腌汁。 香料需要单独放入 亚麻布袋。 如果肉豆蔻参与制剂， 在烹饪结束时加入少许磨碎的香料。 腌泡汁 煮沸至少20分钟。
冷却腌汁，用小块填充它们并离开 腌3小时。
沥干腌料，但不要倒。
将每片小片轻轻放入罐中，撒上 香料。 您可以专门为鱼类提供现成的天然混合物 或者用咖啡研磨机自己做饭。
通过厚布料腌制腌制，煮沸和倒入 他们再次钓鱼。 将蔬菜倒入每个罐子顶部 油。
盖上盖子，冷却后冷却 这个地方。
长时间保持这种美味是不可能的 – 它被吃掉了 瞬间。
美味的想法
几乎所有类型的鱼都可以腌制。 这是基本的 最常用的方法。 用香料的幻想。 你可以添加大蒜和月桂叶。 美味的开胃菜很棒 将适合您的烹饪曲目。 同样有趣，有用 烹饪专家和热情的渔民将成为快餐鱼大使。
