与甜菜根果冻的被结冻的鱼

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• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 3小时
    • 0.0.2 中等菜
    • 0.0.3 44,5kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  3小时

• 食谱难度
  

  中等菜

• 能源价值
  

  44,5kcal

• 等级

• 食谱

这个食谱烹饪美味的自制鱼肉冻 独特之处在于它不使用普通的肉汤，但是 甜菜根果冻，它给菜一个原始的外部 有点。

我们开始吧！

成分

0/12成分

• 白鱼 – 1.5公斤
• 香菜
• 莳萝
• 胡萝卜 – 500克
• 甜菜 – 1个。
• 洋葱 – 1个。
• 韭菜 – 1个。
• 欧芹根
• 月桂叶
• 多香果
• 盐
• 明胶 – 45克

3 ч3 ч 44,5

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 我们首先要切鱼。 需要切断你的头脑 鳍和尾巴，然后小心地将圆角与脊部分开。 来自filet 轻轻地得到所有的骨头。 把肉放入冰箱 她以后会需要的。

2. 胡萝卜应切成3-4厘米长的立方体。 然后需要煮一点10分钟。

3. 现在我们开始准备肉汤。 在一盆水中 你需要把你的头，鱼鳍和鱼脊。 当液体几乎 沸腾，泡沫开始在表面形成，这是你需要的 用开槽勺子拍摄。 之后，你需要添加所有蔬菜（除了 甜菜）并煮20分钟后煮约30分钟 月桂叶和盐。 从锅中取出所有成分， 压榨肉汤。

4. 现在应将液体放回锅中并将其放在上面 火。 现在我们需要一片白鱼，这是以前的 隐藏在冰箱里。 将其浸入锅中煮沸 10分钟。 尽量不消化鱼，否则不会消化 将保持体形，变得无味。

5. 如果有榨汁机，最好使用它 只需将甜菜根汁倒入锅中煮沸即可。 但 如果没有这样的设备，那么蔬菜就可以磨碎了 然而，加入锅中，肉汤需要再次加入 沥干。

6. 加入明胶并将其完全溶解在肉汤中。

7. 方形需要用保鲜膜覆盖。 现在 有必要分层布置鱼和胡萝卜。 小心地倒入一切 肉汤和冷藏几个小时，但是 最好整夜。

关键词：

• 肉冻
• 鱼
• 甜菜“