白腌蘑菇
蘑菇是人们掌握的最古老的菜肴之一。 不是每个人 幸运的是，在野外开采这种产品的过程，但是 专家和超市总是很乐意为此提供帮助。 喜欢蘑菇小吃和菜肴。 从不伤害掌握 一种替代配方，特别是白人 蘑菇。
多年来证明食谱
众多创新的酸洗食谱 很少有异国情调的蘑菇或未经检验的方法 导致成功的结果。 在像蘑菇这样的微妙的事情 最好使用已经很好建立的东西 由十几个满意的食客检查。
建议的配方很容易实现，因为 蘑菇 煮沸只有1次，然后在相同的盐水中关闭 显着增加其吸引力。
基本成分：
- ceps（大小无关紧要） – 1公斤;
- 醋 – 100毫升;
- 盐 – 1.5汤匙;
- 熔岩叶 – 1片叶子;
- 黑胡椒豌豆 – 1/10克;
- 肉桂棒 – 1/10克;
- 莳萝 – 3克;
- 整个丁香 – 1/10克。
怎么做饭
酸洗时，你只需挑选年轻的蘑菇， 它们足够强壮，没有丝毫的蠕动迹象。 如果您有疑问，最好切割并确保 没有这样的劣势。 所有蘑菇都经过清洁，称重和清洁 只在冷水下轻轻洗净。 之后他们 把过量的玻璃水放在筛子上。 如果蘑菇 尺寸太大，那么就可以切入 关于相同的作品。
必须知道蘑菇的重量，因为 每1千克基本原料 需要0.5杯水，或根据需要稍微多一点。 此处还添加了测量的盐和醋。 之后到了锅里 蘑菇布局，烹饪过程开始。
在第一次煮沸后，必须除去所得泡沫。 然后加入所有煮熟的香料，火就减少了 最小。 调味后，烹饪过程持续约10 分钟。 小心地搅拌蘑菇，使它们煮沸 均匀，同时不燃烧。
同时配制蘑菇必须进行消毒 银行。 这可以这样做：倒入开水罐（你可以 勺子使它们不会破裂），将它们留下5分钟，然后 然后排干水，立即将蘑菇放入河岸。 你需要立即卷起来，所以总是有一个聪明的助手 派上用场吧。
蘑菇和调味料选择：根据这个配方你可以泡菜和 藓类植物，只有盐水才会变暗。 至于 香料，然后他们需要最低限度来强调蘑菇的味道，而不是 “锤”他。
美味的想法
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