森林里细长的心腹是一种奇妙的现象！ 但蘑菇是蘑菇 腌制 – 也好吃！ 我们忘记了如何制作空白 在冬天。 我们在商店买咸菜，剥夺了我们的乐趣 享受“本土”蘑菇真正的森林香气。 食谱 腌制蘑菇 – 并不复杂。 试一试！
蜂蜜蘑菇
友好的蘑菇不仅在树桩上生长，而且不仅在秋天生长 小家。 有草甸，夏季蘑菇。 腌 – 他们甚至 比秋天更美味。 所以说蘑菇采摘者。 冷冻中国人 富有超市的兄弟既没有味道，也没有气味。 蘑菇的开胃菜收集在“自由”中，味道柔和，香气浓郁 – 新鲜木材。
煮蘑菇腌制给� 需要：
- 蜂蜜蘑菇 – 1公斤。
- 大蒜和欧芹根 – 等量（约2 大蒜丁香）
随着夏季，秋季蘑菇，一切都或多或少清晰。 但是有 还是冬天的蘑菇。 蜂蜜棕色蘑菇出现在 冬天融化或春天。 日本有美味的森林礼品 以工业规模种植。 它们非常好吃。 如果 你想让冬季蘑菇腌制，请记住 这种应该煮得更久！
- 每1公斤盐需要约30克。
- 每1公斤香料：对于蜂蜜蘑菇，最好是丁香（2个芽）， 欧芹，胡椒（每个4个豌豆）。 有添加选项 龙蒿，芥菜籽，百里香。 您可以从此列表中进行选择 所有这一切更像是香气。
- 精华 – 1茶匙
蘑菇的腌料，像美味的火车。 更芳香 填充，味道更美味。 这样的伴奏在商店里 无法找到。 它们是新鲜的，或相反，是大的 醋的量。
你可以煮腌蘑菇蘑菇 像这样：
浸泡蜂蜜蘑菇，去除浮出水面的垃圾，清理蘑菇 可能粘附叶子。 煮沸腌制 水。 时间是20分钟。
排水。 让蘑菇躺下一点 在一个漏勺。
用水倒入煮熟的蜂蜜蘑菇，加入所有选定的香料 除了大蒜。 水位应高1厘米 蘑菇。
将芳香物质煮沸，等待20分钟。
然后切大蒜，倒入精华。 最后阶段 烹饪 – 5分钟。
对罐子进行消毒并将腌制的蘑菇放入其中。 卷起来。
美味的想法
有了这个腌料和相同的方法，你可以泡菜和 冷冻的森林礼物。 不是每个人都可以进行“蘑菇狩猎”。 同样有趣的“森林”收获方式 – 番茄或西红柿的蘑菇 鱼子酱。 不要犹豫，它会好吃！
