原始食谱 咸蘑菇
“森林礼品”的粉丝们一直在寻找新的泡菜配方 蘑菇坯料。 在我们的网站上，您会找到适合各种口味的菜肴！ 烤盐腌，什锦，辣根和大蒜或休闲食品 – 所有 这些是最原始的腌制森林的方式 蘑菇。
原始蘑菇酸洗的食谱
炒咸蘑菇
烹饪时你需要：
- 香菇蘑菇1.5公斤
- 植物油½杯
- 大蒜1头
- 芥末豆1茶匙
- 柠檬汁2汤匙
- 欧芹绿1束（50克）
- 糖2汤匙
- 盐1茶匙
- 浇1杯
你可以煮炒咸蘑菇 像这样：
将蘑菇冲洗干净，切成薄片。 热 将油放入锅中，在高温下将蘑菇炒至10-15 分钟到深色沙色。 切碎欧芹和 砍大蒜。 把这块放在一个搪瓷锅里，然后 在蘑菇的顶部。 以这种方式再制作3-4层。
将柠檬汁与盐和糖混合，加水即可 搅拌均匀。 将生成的腌料用蘑菇倒在上面 放一个木杯或盘子，放上负荷。
在室温下将蘑菇放置一天，然后 放在冰箱里。 准备好盐渍炒香菇 3天后 把它放在罐子里，靠近塑料盖子 并保持在冰箱里。
这种蘑菇的理想配菜是蔬菜，米饭， 意大利面，当然还有土豆。
盐渍藏红花“Diners”
对于盐腌，您将需要：
- 生姜2-2.5公斤
- 盐100克
- 洋葱1头
- 香菜种子¼茶匙
盐渍蘑菇“小吃”即可 像这样：
将洋葱切成厚厚的圆环。 洗净洗过的蘑菇 用干净的干布放在搪瓷锅里， 用盐，香菜籽和洋葱圈浇上藏红花奶。
盖上干净的棉质餐巾纸，打一个木圈 并设置负载。 发送到一个很酷的地方（你可以去 阳台，如果天气不热）。 咸蘑菇准备在17-20 天。
盐渍蜂蜜蘑菇用大蒜和辣根
烹饪时你需要：
- 蜂蜜蘑菇5公斤
- 辣根叶5个
- 大蒜2头
- 盐250克
- 多香果7个
- 苦黑胡椒10-12个
- Lavrushka 5-7叶
- 丁香6-7星
你可以用大蒜和辣根煮咸腌蘑菇 像这样：
在沸水中煮好处理过的蘑菇10次 分钟，去除泡沫。
在搪瓷锅中用辣根叶覆盖底部。
将煮好的蘑菇放入漏勺中并放入 准备锅，每层浇盐，压碎 大蒜和香料。
在上面放一片辣根，然后加载它。 拿出来 很酷的地方。
盐渍蘑菇将在20天内准备好。
一种腌制蘑菇的通用方法
烹饪时你需要：
- 鲜蘑菇1公斤
- 盐1.5汤匙
- 2瓣大蒜
- 莳萝绿色味道
你可以通用的方式加盐蘑菇 像这样：
整理蘑菇，去除所有碎屑，擦拭每个湿润 用布。
在搪瓷锅底部撒一层盐。 从上面 布置蘑菇，每层用草药，大蒜和 加盐
将蘑菇倒在盘子上，将负荷放在上面。 离开 室温直到蘑菇分泌汁液（1-3 天）。
将蘑菇放在干净，干燥，无菌的罐子里 蘑菇完全被盐水覆盖。
将罐子放在冰箱或冷的地方 发酵。
根据通用配方一半的现成盐渍蘑菇 个月。
盐渍的牛肝菌
烹饪时你需要：
- Ceps 2.5千克
- 盐150克
- Lavrushka 6-7个
- 黄油50克
你可以煮盐渍牛肝菌 像这样：
将蘑菇分类，冲洗并在沸水中浸泡3-5次 分钟。 然后用冷水冲洗直至折叠完全冷却 在漏勺上。
将蘑菇放入搪瓷锅或木桶中 帽子，每层用欧芹和盐浇。
用餐巾纸，盘子覆盖棉花，并将负荷放在上面。 通过 几天（通常是2-4天）在容器中加入更多的蘑菇 用冷却的融化黄油填充。 重新安装 压迫。
蘑菇将在20天内准备好。 把它放在银行里 送到冰箱或其他凉爽的地方。
美味的想法：
咸蘑菇不仅擅长节日餐桌，更是如此 开胃菜将完美搭配任何晚餐。 服务收获 冬季沙拉，您可以在我们的网站上找到的食谱。 选择 大，选择。
