3
- 5
-
烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
205,56kcal
- 等级
-
食谱
当你在越南尝试Pho汤时,你会从第一勺中爱上它。 这是一种带面条的肉或鱼汤。 有3种汤: Fo Bo牛肉,Fo Ga鸡肉,Fo Ka鱼。 在家做饭 美味的越南pho bo汤的南部变种与许多 草药和石灰。 让我们做这个充满异国情调的汤,真好 惊喜回家和客人!
我们开始吧!
成分
0/15成分
205,56
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
- 我们用牛骨做肉汤。 把肉放入沸水中, 这就是它如何“立刻”抓住它并且不会给自己额外的果汁 肉汤会透明。 牛肉会很棒 有用的属性数量。
- 将切成四分之一的洋葱加入牛圈中 切碎的胡萝卜,黑胡椒,肉桂,姜(你可以 干),丁香,八角茴香,豆蔻,月桂叶和盐。
- 为肉汤煮牛肉约三个小时, 定期去除泡沫。 3小时后,取出加热,取出 来自锅和冷藏的牛肉。 牛肉与骨头分开 切薄片。
- 你需要压榨肉汤。 将汤汁倒入漏勺中。 所有 剩下的东西(蔬菜和香料),丢弃。
- 将米粉浸泡在冷水中半小时,然后 将其浸入沸水中几分钟。 将成品面条折叠起来 漏勺。
- 欧芹,香菜,葱切碎。
- 将米粉放入每个碗中,加在上面 牛肉,倒入热牛肉汤。 石灰切成 宿舍并将果汁挤入每份。 四分之一 一碗石灰。 在顶部添加绿色。