西班牙凉菜汤番茄汤 – 烹饪的详细食谱。 朋友： 
时间：30分钟 难度：简单份量：6用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 9个大熟的西红柿
- 2去皮和去皮的种子和切碎的中等黄瓜 大小
- 半切鳄梨
- 1个切碎的红洋葱培养基 大小
- 1个切碎的甜椒
- 1/3艺术。 橄榄油
- 6汤匙。 湖 红酒醋（或品尝）
- 3个切碎的蒜瓣
- 1 – 2切碎的墨西哥胡椒
- 盐和黑胡椒粉碎在磨坊里
- 1/4艺术。 切碎的新鲜罗勒叶，香菜或 欧芹（可选）
食谱与类似的成分：西红柿，黄瓜，鳄梨，辣椒 甜，红洋葱，大蒜，葡萄酒醋，辣椒，罗勒， 香菜，欧芹
配方准备：
- 从西红柿中取出核心，然后将其浸入沸水中约20分钟 持续10秒钟使果皮更容易剥落。 把西红柿放在冰里 水冷却，然后剥落。 切西红柿 切成两半，用石头将果汁挤入筛子 在碗上。 留下果汁并丢弃种子。 捣碎了一半 西红柿与食物处理器或搅拌机。 剩下的 粗糙地切碎西红柿。
- 在一个碗里，混合切碎和泥的西红柿和 加入剩余的果汁。 加入黄瓜，鳄梨，红洋葱， 甜椒，油，醋，大蒜和墨西哥胡椒。 盐 和辣椒的味道。 在上菜前至少冷藏一小时。 将西班牙凉菜汤倒入6个碗中。 根据需要装饰 撒上新鲜的香草。
