罐装鹰嘴豆漂浮的粘性液体是 素食蛋白甜饼的理想基地。 鞭打它 超细糖和牙垢，你会变得茂盛 质量，与鸡蛋无法区分。 你可以添加任何你的口味。 提取物，例如香草。 蛋白甜饼在烤箱中烘烤 低温使它们不会变褐，但很好 已经干了。 这是素食主义者，过敏症患者的完美甜食 或禁食 几乎没有关于鹰嘴豆和口味的蛋白甜饼 与蛋白质不同，除了轻微的麦芽味， 这似乎比鸡蛋更好。 друзьями: 
Time: 3小时。 30分钟 难度：容易数量：24个。 在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1可以425克。 罐装鹰嘴豆
- 1/4茶匙 酒石
- 3/4艺术。 超细糖
- 特殊设备：1个大糕点袋， 1个大型星形或圆形喷嘴
配料相似的食谱：鹰嘴豆，鞑靼，糖
配方准备：
- 将烤箱预热至120°C。 2号线烤盘 羊皮纸。一步一步的照片食谱：如何烹饪素食主义者 蛋酥
- 将鹰嘴豆中的液体排入搅拌机碗中。 它应该结果 3/4艺术。 液体; 将鹰嘴豆留作另一种用途，他更多 不需要。 在液体中加入牙垢和少许盐， 以中等速度击败直到泡沫状。 不停地 搅拌机，加1汤匙糖。 湖 一次又一次地搅拌直到 坚硬光泽的山峰，约4分钟。
- 将混合物转移到一个大的糕点袋中 喷嘴并放置在准备好的直径为5的载玻片上 看到彼此相距约5厘米的距离。 烤至 蛋白甜饼不会变钝，大约2个小时，交换烤盘 在烘烤的中间。 关掉烤箱，把蛋白甜饼留在里面， 直到它们干燥，持续约1小时。 （蛋白甜饼可以存储在 密封容器3天。）
