无麸质分份芝士蛋糕的分步配方 蛋腿的奶油。
食谱作者 – Sylvanas Nardone – 食谱的作者 无麸质饮食
Time: 1 hour. 10分钟 难度：简单份量：12个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
无麸质面粉混合
- 3汤匙。 （435克）白米粉
- 1.5汤匙。 （190克）木薯粉
- 3/4艺术。 （120克）马铃薯淀粉
- 1汤匙。 湖 （8克）黄原胶（E415）
- 1.5茶匙 （5克）盐
洒
- 1汤匙。 用蜂蜜切碎的无麸质饼干 9个饼干（无麸质饼干配方，用面粉代替面粉 粗磨）
- 1汤匙。 湖 红糖
- 1/8茶匙 盐
- 1/8茶匙 南瓜饼调味料
- 2.5汤匙。 湖 （75克）黄油，熔化
填充
- 400克 凝乳酪，室温
- 1汤匙。 糖
- 3/4艺术。 蛋腿，室温
- 室温下有2个大蛋
- 1汤匙。 湖 香草精
- 1/4茶匙 盐
- 1/4茶匙 肉豆蔻
蛋足霜
- 1汤匙。 油腻的奶油
- 1/2汤匙。 蛋腿
- 2汤匙。 湖 糖粉
- 1/8茶匙 香料混合南瓜派
配料类似的食谱：米粉，木薯粉，奶酪 豆腐，鸡蛋，鸡蛋，奶油，香草精，调味料 南瓜饼，肉豆蔻，糖霜，糖 棕色淀粉
配方准备：
- 制作无麸质面粉混合物：放在一个大碗里 拌米粉，木薯淀粉，马铃薯淀粉， 黄原胶和盐。
- 煮熟蛋糕并撒上：将烤箱预热至160°C 并用纸插入物填充12松饼形状。 在一点点 在碗里结合饼干面包屑，红糖，盐，混合物 香料和黄油。 离开大约1/4汤匙。 洒上 完成芝士蛋糕，然后布置约1汤匙。 湖 得到的混合物 在每个纸模的底部并按下它。 烤至 金色，3至4分钟; 让我们完全冷静。 不 关掉烤箱。
- 煮芝士蛋糕：在一个中等的碗里 电动搅拌机混合凝乳干酪，砂糖， 鸡蛋，鸡蛋，香草，盐和肉豆蔻配2汤匙。 湖 面粉混合物 面筋自由，直到光滑。 把面团放入煮熟的 撒上模具，使每个模具3/4满。 烘烤直到芝士蛋糕边缘坚硬，但是 中心不会在15至18分钟内完全煮熟。 彻底冷却电线架上的芝士蛋糕，然后从中取出 纸模具。
- 准备奶油：使用纯电动 鞭子奶油和蛋腿高速，直到 形成软峰。 添加糖霜和调味料 南瓜饼。 以中速拍打直至 将形成坚硬的稳定峰值。 装饰冷冻芝士蛋糕 鲜奶油和剩余的馅料。
