传统的马铃薯焗烤土豆砂锅 一种精致的奶油芝士酱，使菜肴惊人 奶油质地和口感。 但那些不吃乳制品的人 产品也可以享受这道菜。 做吧 正确的替代品，调味品和素食主义者 砂锅也很好吃。 对于烹饪，最好采取 年轻的黄土豆。 在完成的形式，他自己 获得了美妙的乳脂状稠度，与之相结合 豆腐变得更加柔滑。一个人的营养价值 份量:(总计6 – 8）卡路里190，总脂肪8克，饱和脂肪 例如，蛋白质7克，碳水化合物21克，纤维克，胆固醇毫克， натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 40分钟 难度：简单服务：6 – 8食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1公斤 大黄色小土豆，去皮和 切成0.3厘米厚的圆圈。
- 3汤匙。 湖 橄榄油和任选的润滑剂 形状
- 240克 软豆腐
- 2汤匙。 湖 焯过的切碎的杏仁
- 2汤匙。 湖 素食食品酵母*
- 2汤匙。 湖 柠檬汁
- 1瓣大蒜
- 1个中等洋葱，切碎
- 0.5汤匙。 切碎的新鲜欧芹叶+欧芹叶 提交
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜百里香叶
- 1.5汤匙。 没有糖的冷却杏仁奶（不是 长期储存）
配料类似的食谱：土豆，豆腐，杏仁 牛奶，杏仁，柠檬汁，百里香，大蒜
配方准备：
- 将网格设置在烤箱的中间层并预热 烤箱到190°C 用橄榄油润滑模具的壁和底部。 烘烤能力为2升。
- 在食品加工机中，混合豆腐，2汤匙。 湖 橄榄油 杏仁，营养酵母，柠檬汁，大蒜，1茶匙。 盐和 一点点黑胡椒粉，直到光滑 一致性。
- 在中高热量的大锅中加热。 剩下的1汤匙。 湖 橄榄油，然后加入洋葱和炒， 经常搅拌，直到柔软而浓郁的金黄色，6-8 分钟。 从热量中取出，加入欧芹和百里香。 转移到 一个小碗（你不能擦拭锅，剩下很多 美味的黄油）。
- 在平底锅里，混合土豆，杏仁奶，1汤匙。 水和 1茶匙 盐和中火加热煮沸。 厨师， 用自上而下的硅胶刮刀轻轻搅拌土豆， 直到液体蒸发并变稠，土豆变成了 有点软，15-18分钟。
- 将一半的土豆和液体转移到油脂上 烤盘，均匀涂抹。 撒上0.5茶匙。 盐和一点胡椒。 倒入一半的豆腐混合物 并撒上约三分之一的洋葱混合物。 把它放在首位 剩下的土豆和从它下面的液体再撒0.5小时。 湖 盐和少许胡椒。 倒入剩余的豆腐混合物 撒上洋葱和草药的剩余混合物。
- 用铝箔盖上盘子，烤至砂锅煮沸， 大约30分钟。 取下铝箔，继续烘烤，直到 表面不会变褐，约15分钟。 撒上叶子 欧芹，在上菜前10分钟休息。 注意*营养酵母 – 无效 在糖蜜上生长的酵母培养物，由蛋白质，脂质组成， 维生素B12 它用于烹饪以增强奶酪风味。 并给出松散的凝乳质地。
