古巴汤用黑豆和sofrito – 一烹饪食谱。上 делиться с друзьями: Photo of the dish:Alex Garcia时间:2小时。 35分钟 难度:简易部分:4 V 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 450克 黑豆
- 1月桂叶
- 1汤匙。 湖 小茴香
- 1汤匙。 湖 牛至
- 1意大利炒辣椒切成两半
- 特级初榨橄榄油,加1/4汤匙。 橄榄油
- 1个大洋葱切丁头
- 1个切成小方块的红辣椒
- 1个青椒切块
- 6个切碎的蒜瓣
- 1汤匙。 湖 糖
- 1/8艺术。 餐醋
- 盐
- 1/2汤匙。 切碎的红洋葱做装饰
具有相似成分的食谱:黑色椒盐,胡椒 意大利辣香肠,红洋葱,大蒜,月桂叶,小茴香,牛至
配方准备:
- 在一个大锅里,用水填充豆子,使其更高 豆瓣水平在5厘米。放入月桂叶,小茴香,牛至和 意大利辣椒。 将豆煮约45分钟直至变软。 По随着时间的推移,去掉辣椒。
- 将洋葱,红色和青椒煎成平底锅,直到 透明度。 在搅拌机中浓汤。 它将是sofrito。同样 在锅里炒大蒜。 添加咖啡豆和1/4的sofrito 艺术。 橄榄油,糖和醋。 煮盐,煮至 增稠,约45分钟 用精细切碎的红色装饰 洋葱。