无麸质马铃薯和酪乳包子的逐步配方。
食谱作者 – Sylvanas Nardone – 食谱的作者 无麸质饮食
Time: 2小时。 难度：容易。数量：8卷。使用的食谱。 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
无麸质面粉混合
- 3汤匙。 （435克）白米粉
- 1.5汤匙。 （190克）木薯粉
- 0.75艺术。 （120克）马铃薯淀粉
- 1汤匙。 湖 （8克）黄原胶
- 1.5茶匙 （5克）盐
包子
- 2汤匙。 湖 可溶性马铃薯片
- 2汤匙。 湖 脱脂奶粉
- 1汤匙。 湖 糖
- 1包无麸质，干燥，速效酵母
- 1茶匙 盐
- 2汤匙。 湖 （30克）室温下的黄油和 另外用于润滑
- 1汤匙。 酸奶在室温下
- 你需要：羊皮纸
配料类似的食谱：米粉，木薯粉，牛奶 干，酸奶，淀粉
配方准备：
- 准备一个无麸质面粉混合物：在一个大碗里 拌米粉，木薯粉，马铃薯淀粉， 黄原胶和盐。
- 制作无麸质面包：在一个固定的碗里 将搅拌器与刮刀混合 速度马铃薯片，奶粉，糖，酵母，盐，2 艺术。 湖 （30克）黄油和1.75艺术。 加2汤匙。 湖 无麸质面粉混合物。 让搅拌机工作，倒入 酸奶，搅拌至面团光滑 将落后于碗壁。
- 把一大块羊皮纸放在台面上 用少许无麸质面粉轻轻撒上 混合物。 油20 x 20厘米。小心地擀面团。 约7厘米厚。 切成8个相等的部分 放入准备好的表格，彼此相同的距离 其他。 盖上保鲜膜，然后上升两下 时间，大约需要1小时30分钟。
- 将烤箱预热至180°C。 烤面包直到金黄色 颜色，约24分钟。 从烤箱中取出并撒上奶油 油。 将土豆卷加热或冷却。
