沙拉三明治配薄荷酱皮塔饼 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 34 мин. 难度： 平均份量：4配方使用体积容器，体积为：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 冷冻绿豌豆（解冻和排水 水）
- 1汤匙。 冷冻毛豆大豆（除霜和排水 水） – 如果你找不到或不喜欢它们，请更换 1汤匙。 绿豌豆
- 2个大型皮塔饼切成两半
- 1/2茶匙 茴香籽
- 1/4茶匙 芫荽子
- 1/2汤匙。 切碎的新鲜薄荷叶（轻轻地 夯实），再加上3/4汤匙。 整片叶子
- 1汤匙。 天然酸奶
- 盐
- 1个去皮，粗切碎的大葱头
- 1瓣大蒜
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 1/4艺术。 鹰嘴豆粉（贝桑）或小麦
- 菜籽油煎炸
- 2个成熟的西红柿，切成大块
- 1个0.3厘米切片。大无核黄瓜
食谱与类似的成分：皮塔饼，鹰嘴豆粉，豆类 毛豆，豌豆，西红柿，黄瓜，青葱，大蒜，茴香籽， 香菜，薄荷，酸奶
配方准备：
- 制作酸奶酱：将酸奶与1/2汤匙混合。 切碎的薄荷叶和一大撮盐。 投入 冰箱。
- 在小锅里炒茴香和芫荽籽。 几分钟，直到它们稍微变暗并出现 香气。 仔细观察，否则种子会燃烧。 洒出来 平底锅在咖啡/香料磨。 磨到 粉，豌豆，毛豆，香料，青葱，大蒜， 剩下的整个薄荷叶，橄榄油和盐在厨房里 收割机。 打平滑，直到光滑。 混合物没有 由于毛豆，将完全均匀，但尝试 使其尽可能均匀。将混合物转移到大的混合物中 碗和加入面粉。 它会变得相当柔软。 不 担心，加入面粉，一切都会好好的！
- 将0.5厘米的油倒入一个大型铸铁锅中。 用中火加热，直到油开始嘶嘶声。 用湿手，从豌豆混合物中形成12个小球 高尔夫球的大小，然后轻轻地浸入油中。 油炸，直到它们是从下面的颜色为黑色焦糖，大约 2分钟，然后仔细翻转。 另一方面又炒了 然后从锅中取出并在纸上拍干 豌豆沙拉三明治在坑里温暖， 加入新鲜蔬菜和一勺酸奶酱。
