巴西奶酪面包“Bow de Quejo”

巴西奶酪卷的分步配方。

易于烹饪的奶酪面团卷Bowe Quejo – 他们的 也可称为无麸质的gujery – 一种传统的菜肴 巴西（字面意思，这个名字翻译为“奶酪面包”）。 奶酪 包子可以单独食用或切割，与一些食物一起食用 填料和制作小三明治。

Time: 55 мин.难度：容易。数量：1 2卷。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 2.5汤匙。 木薯粉
• 0.66艺术 全脂牛奶
• 3汤匙。 湖 植物油
• 1茶匙 盐
• 1个大蛋
• 1汤匙。 磨碎的巴马干酪
• 0.5汤匙。 磨碎的马苏里拉奶酪

食谱与类似的成分：木薯，牛奶，鸡蛋，奶酪 巴马干酪，马苏里拉奶酪

配方准备：

1. 将烤箱预热至220°C。 拿出一个烤盘 羊皮纸。
2. 将木薯粉倒入搅拌机碗中 混合牛奶，黄油，盐和0.5汤匙。 水 中等平底锅，煮沸，偶尔搅拌。 从热量中移除 将木薯粉加入碗中。 开始低温混合 速度，然后逐渐增加速度， 因为混合物变得厚而均匀。 （混合物 看起来像胶水）。 在继续击败的同时，添加鸡蛋和 搅拌均匀。 然后加入两种类型的奶酪，每份少量 在继续揉捏的同时。 （混合物会发粘并略微粘� 厚）。
3. 用小勺子将面团放在准备好的平底锅上 冰淇淋或全汤匙，至少留下 部分之间至少2.5厘米。 用水润湿双手并给予每一个 份量形成圆丘。
4. 烘烤20-24分钟，直到面包上升，成为 金色的上方和深金色的下方，转动锅 烘烤10分钟后。 在上桌前冷却几分钟。 有包子pao de kejo可以是温暖或宽敞的 温度。巴西奶酪面包配方。