与皮塔饼芯片的茄子垂度调味汁

与皮塔饼芯片的茄子垂度调味汁 – 一烹饪食谱。 Time: 50 мин.难度：容易。食谱使用体积容量：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。

食谱配料：

Baba Ganush：

• 700克 （2-3个小块）纵向切成两半 硬茄子
• 3汤匙。 湖 芝麻酱芝麻酱
• 盐和黑胡椒粉
• 2汤匙。 湖 橄榄油
• 2瓣蒜末
• 果汁1柠檬
• 1/4艺术。 （大量的）欧芹
• 1/4艺术。 轻轻烤松子
• 2汤匙。 薯片/饼干

具有相似成分的食谱：皮塔饼，芝麻，坚果 雪松，大蒜，柠檬汁，欧芹，茄子

配方准备：

1. 将烤架放在烤箱中高温。 ganush：用橄榄油油炸茄子片，撒上 皮肤上的油。 盐和胡椒茄子。 地方 切下一个不粘锅，放在肉鸡下面 距离热源10-13厘米的距离为15-20分钟，而皮肤 不会变黑，肉体也不会变软。 酷5 分。从茄子中取出肉，放入食品加工机中。 将少量的大蒜捣碎在刀片的侧面 盐糊。 将大蒜和柠檬汁加入联合收割机。 将欧芹和芝麻酱芝麻酱搅拌均匀，然后搅拌均匀 条件，加盐。 输出：2汤匙。
2. 然后将蘸酱转移到盘子中搅拌 半松子。 撒上剩余的坚果。 周围 放入酱汁的菜，放皮塔饼/饼干和 服务。