土豆片配迷迭香和橄榄 油

在家煮熟的薯片是一样的 好吃又松脆，就像买的一样。 但在这种情况下，你会 确保你的小吃是用优质油炸的，而且不含 有害添加剂。 赋予薯片清淡的口感和香气 橄榄油，大蒜和迷迭香，混合在锅里 橄榄油与任何适合油炸的植物油， 扔一枝迷迭香，大蒜和切成薄片的杯子 土豆。 不要忘记将现成的芯片放在纸上 吸收所有多余的脂肪。与朋友分享： 时间：35分钟 难度：容易数量：5汤匙。 在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 橄榄油，油炸（约4汤匙）
• 植物油，油炸（约4汤匙）
• 3个大马铃薯块茎（约700克）
• 2瓣大蒜
• 1枝迷迭香

食谱与类似的成分：土豆，大蒜，迷迭香

配方准备：

1. 将约4厘米的橄榄油倒入一个大锅中。 植物油比例相等。 制作烤盘 纸巾。
2. 在最薄的曼陀林刨丝器上切土豆 （圆圈应该几乎是透明的）。 把杯子放在干净的地方 单毛巾，用纸巾擦干。 将马铃薯切片一次转移到冷油（如果 把土豆扔在冷黄油中，切片不要互相粘在一起 其他）。 如果土豆没有完全浸入油中，可以添加更多 油完全覆盖它。 将大蒜加入锅中 迷迭香。
3. 在温和的热量和炸薯条上打开炉子，不要 干扰5分钟。 搅拌土豆一次以确保 芯片不会粘到底部，然后煎炸，不会干扰，直到 金色，18-20分钟。 用过滤器从黄油中取出碎片 转移到纸巾，以排出多余的脂肪。 洒 加盐