冰鲜土豆沙拉

制作这个受欢迎的奥尔顿布朗食谱沙拉 由两个阶段组成。 在第一天，他切片煮沸和 去皮土豆，然后过夜冷却，然后开始 第二天，用传统的小黄瓜混合物打扮沙拉， сельдерея, свежих трав и майонеза. Time: 59 мин. 难度： 中等份量：4-6配方使用体积容器，体积为： 1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。

食谱配料：

• 1.1公斤土豆红皮
• 3汤匙。 湖 苹果醋
• 3/4艺术。 蛋黄酱（可能是自制的）
• 1茶匙 芥末粉
• 1/4艺术。 切碎的欧芹
• 1汤匙。 湖 切碎的新鲜龙蒿
• 1/2汤匙。 湖 大蒜，切成薄片
• 3汤匙。 湖 切碎的小黄瓜
• 1/2汤匙。 红洋葱，切成小方块
• 1/2汤匙。 切碎的芹菜
• 1茶匙 粗盐
• 1/2茶匙 新鲜的黑胡椒粉

配料相似的配方：土豆，苹果醋， 蛋黄酱，芥末粉，欧芹，龙蒿，大蒜，黄瓜，洋葱 红芹菜

配方准备：

1. 将土豆放入厚底的大锅中。 填写 冷水，中火。 盖上锅 盖上盖子煮沸。 立即减少热量并移除 覆盖。 煮沸至软煮至软（通过刺穿检查 叉）。 沥干并置于冰上冷却。 清洁 土豆用毛巾擦。 剁土豆 圆形或大的立方体，折叠成紧身 包裹。 加入醋拌匀。 放入包裹 整晚都是冰箱。
2. 在一个大碗里，混合蛋黄酱，芥末，欧芹，龙蒿， 大蒜，小黄瓜，洋葱和芹菜。 当一切都很好的混合 加入土豆，盐和胡椒粉。 在服务前保持 生菜在冰箱里待了一个小时。