素食冰淇淋越来越受欢迎，而不是喜欢 只对那些拒绝动物源产品的人，但是 每个坚持健康饮食的人。 毕竟，素食主义者 冰淇淋被认为更健康和饮食，更不用说了 在家制作的冰淇淋的自然性。制作冰淇淋 有一定的“奶油味”，用椰奶制成。 将它与枫糖浆，香草混合，并用葛粉加厚。 在冰淇淋制造商中击败香草冰淇淋。 这将是一个基本的食谱。 然后你可以根据自己的口味混合各种冰淇淋。 天然补品或水果填料。
食谱作者 – 艾米卓别林 – 作家， 素食主厨，素食主义者食谱的作者
Time: 2 час. 50分钟 难度：容易数量：3.5汤匙。 食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2罐脱脂椰奶
- 6汤匙。 湖 枫糖浆
- 1个香草豆，切成两半，分开种子 荚
- 4茶匙 arrowuruta（获得的淀粉品种的通用名称 来自Maranta属植物的根茎）
- 1汤匙。 湖 香草精
配料相似的食谱：椰奶，枫糖浆， 香草豆荚，香草精
配方准备：
- 在中型平底锅中，混合椰子枫糖 糖浆，香草豆荚和种子。 穿上中等强度 火，煮沸。 盖住，拒绝 火到低，煮5分钟。
- 将葛粉溶解在1汤匙中。 湖 水。 慢慢撒上 椰子混合物，不断用搅拌器搅拌。 一混合物 再次煮沸，从锅中取出锅，在香草中搅拌 提取。 将奶油倒入浅盘中，取出豆荚 香草。 等待混合物冷却，蒸汽停止流动，并且 把它放在冰箱里彻底冷却。
- 将混合物转移到冰淇淋机中，按照下列标准运行 制造商的说明（20-30分钟）。 马上服务 或将成品冰淇淋转移到容器中并存放 冰箱不超过6个月。素食薄荷冰淇淋 用巧克力片：将奶油放入冰淇淋机中，加入 他1/4茶匙 薄荷提取物（或更多味道）。 当冰淇淋准备好后，加入1/3汤匙。 切碎的黑暗 巧克力和打蛋器。 素食草莓冰淇淋：切片 2汤匙。 新鲜草莓，放入碗中加2小时。 湖 椰子糖和枫糖浆。 搅拌均匀。 离开 准备冰淇淋的时间。 你也可以拉伸草莓 用叉子做切片酱。 冰淇淋什么时候会 完成后，加入草莓混合物并拍打。 素食冰淇淋 用杏仁糊：一旦冰淇淋准备好了， 干扰它1/3汤匙。 杏仁糊没有搅拌太多。
备注
新鲜的素食冰淇淋是完美的 一致性。 最好立即服务。 可以存储剩饭剩菜 在冰箱里，但在上菜之前，请提前将其取出 冰淇淋变得更柔软了。
