最原始，美味和健康的吃法之一。 茄子 – 用他们的希腊食材制作牛排 生菜。 此外，这道菜适合那些不吃肉的人。 辣椒粉与茄子相结合，使味道特别。 因此 夏日沙拉不仅要自己饱餐，还要 угостить им друзей и родных. 
Time: 20 мин.难度：简单服务：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 2个茄子
- 250克 切丁的羊乳酪
- 4立方罗马西红柿
- 1个黄瓜，去皮，切块
- 1汤匙。 新鲜欧芹切碎
- 1个柠檬切成两半
- 一撮辣椒粉
- 少许盐
- 一小撮黑胡椒粉
- 橄榄油去水茄子
配料类似的食谱：茄子，羊乳酪，西红柿 李子，黄瓜，辣椒调味料，欧芹
配方准备：
- 用中火加热烤盘。切两个 茄子沿着三条厚厚的“牛排”。 倒一点橄榄油 油，撒上辣椒粉，盐和胡椒粉。
- 将茄子牛排炒至它们为止 软化，它们不会出现烤盘上的痕迹 （每边约4分钟）。
- 将“牛排”从茄子移到单独的份量 盘子，撒上奶酪，西红柿，黄瓜和切碎 香菜。 在上面挤柠檬汁。 即成。
