非常原始的食谱。 酱料味道像菜 意大利菜，但茄子意大利面给这道菜 全新的质感。 配方不是太快煮， 但这是值得的。 推荐给真正的美食家。 朋友： 
时间：50分钟 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2个茄子略大于平均值
- 4汤匙。 湖 橄榄油
- 1茶匙 切碎的大蒜
- 1/2茶匙 红辣椒片
- 4个小西红柿，去皮切碎
- 1/2汤匙。 奶油
- 4汤匙。 湖 切成薄片的罗勒
- 1/4艺术。 磨碎的巴马干酪
食谱与类似的成分：茄子，红辣椒 谷物，西红柿，帕玛森芝士，奶油，大蒜，罗勒
配方准备：
- 剥掉每个茄子，在上面和下面留下2-3厘米的皮肤。 将茄子纵向切成薄片，约半厘米宽。 用盐均匀撒上每个切片，放在烤盘上 电线架，离开30分钟，堆积果汁。 冲洗碎片 冷水，躺在纸巾上晾干。 片 碎成薄条状，像面条。
- 在平底锅里加热油。 把蒜片放在那里 红辣椒炒他们。 加入茄子意大利面和 彻底调整。 然后加入西红柿煮3 分钟。
- 倒入奶油，加热，使酱汁变稠。 最后， 加入巴马干酪和混合。 用胡椒调味。 不需要腌制，因为茄子上会有盐残留物。 马上服务。
