素食汉堡是素食主义者 无肉汉堡包。 完善这个蔬菜汉堡 制作逼真的肉饼外观，丰富浓郁的口感。 代替 肉是用煮熟的大麦，或与大麦混合的大麦 豆类和蔬菜。 这样完成的肉饼不会分崩离析， 建议在冰箱中预先冷却碎肉，然后 从中雕刻出肉饼，然后放回去 冰箱。 即使你不是，也要煮一个素食汉堡 素食作为肉汉堡的健康替代品。 和朋友一起： 
时间：1小时。 40分钟 难度：简单的服务：6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1/3艺术。 快速生长的大麦
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1个小洋葱，切碎
- 1个小芹菜切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 5汤匙。 湖 烧烤酱
- 1个中等胡萝卜，精细磨碎
- 1汤匙。 有斑点的平托或黑豆，没有液体
- 1/3艺术。 面包屑
- 1/3艺术。 核桃切碎
- 2茶匙 酱油
- 蛋白质2大蛋
- 2汤匙。 湖 切碎的欧芹
- 6个软面包在侧面切成两半
- 洋葱圈供应
具有相似成分的食谱：平托豆，黑豆 preto，核桃，汉堡面包，胡萝卜，芹菜， 面包屑，酱油，烧烤酱，欧芹
配方准备：
- 按照包装上的说明烹饪大麦 完全冷静。
- 在中等热量的大煎锅中，加热2汤匙。 湖 橄榄油。 撒上洋葱，芹菜和少许盐。 烤， 偶尔搅拌至金黄色约12-14 分钟。 加入大蒜，3汤匙。 湖 烧烤酱和胡萝卜。 厨师， 搅拌至液体蒸发一点，约1-2 分钟。 把所有东西放在食品加工机中并完全放入 凉爽。
- 添加相同的大麦，黑豆，面包屑， 酱油，蛋清，香菜和0.5茶匙。 盐。 所有 用小块磨成一团。 从收到 forcemeat形成6个直径为10厘米，厚度为1.5厘米的肉饼。 将它们放在覆盖着羊皮纸的烤盘上。 封面和 冷藏1至4小时即可。
- 打开烤箱中的烤架功能。 在一个大锅里用 中等热量不粘涂层，加热1汤匙。 湖 橄榄油。 把肉饼炒几块直到金黄色 结壳，每边约6分钟。
- 同时，在烤箱中放置1到2分钟，烤面包， 将它们放在带有切口的加热元件下面。 完 将馅饼放入包子，倒入剩余的烧烤酱和 把洋葱炸洋葱圈放在上面。
