Portobello-宽大的蘑菇，宽大的帽子，拥有 明亮多面的蘑菇味道。 一个这样的蘑菇足够了 一份配菜或开胃菜。 并获得更好的口味 波托贝洛，烧烤，烤箱准备就绪 并配上令人惊叹的香醋酱 第戎芥末，橄榄油和烤大蒜。 大蒜 可以方便地直接在稻壳中烘烤，用铝箔包裹。 他会变成 香蒜泥，只留下挤出来 шелухи и смешать с соусом. 
Time: 1 小时。 25分钟 难度：容易。服务：4-6。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 6个蒜瓣，没有剥皮
- 1汤匙。 橄榄油
- 1/3艺术。 香醋
- 1汤匙。 湖 第戎芥末
- 4个大型蘑菇，必要时洗净 擦干
配料相似的食谱：大蒜，香醋， 第戎芥末，portobello蘑菇
配方准备：
- 预热烤架。 将烤箱预热至175°C。
- 在一个小碗里，将大蒜和2瓣汤匙混合。 湖 橄榄油和少许盐。 包裹丁香 大蒜在铝箔上，放在中等烤箱的烤盘上。 当用刀尖刺穿20-25时，将大蒜烘烤至软 分钟。
- 在中等大小的碗中，将香醋与3/4混合 艺术。 橄榄油和芥末。
- 在另一个中型碗中，将蘑菇与剩余的2个混合 艺术。 湖 橄榄油。 盐味。 用茎秆种植它们 直到烤架最热的部分。 炸3-4分钟，你会看到 当液体开始从茎中出来时。 翻到另一个 再煎3-4分钟。 将蘑菇转移到模具中 烘烤并放在中等烤箱上。 他们一边烘烤 用刀尖刺穿时不要变软，再过12-15分钟。 轻微盐味。
- 从烤箱中取出大蒜。 从果皮中挤出肉 大力干预穿衣。 将蘑菇放在一份食物上 放在盘子里，倒在上面。 马上服务。
