蜂蜜果仁蜜饼 – 烹饪的详细食谱。分享 друзьями: Time: 4 час.难度:中等数量:32个。 食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
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食谱配料:
对于果仁蜜饼:
- 450克 (约3汤匙)切碎的核桃,开心果, 榛子和/或杏仁
- 18片冷冻filo面团(解冻)
- 1/4艺术。 糖粉
- 3/4茶匙 肉桂粉
- 3/4茶匙 天然香草精
- 少许盐
- 225克 融化的黄油
对于糖浆:
- 1和3/4艺术。 糖
- 1/2汤匙。 蜂蜜
- 1汤匙。 湖 新鲜的柠檬汁
- 1/2茶匙 玫瑰水(可选)
配料相似的食谱:filo面团,核桃, 开心果,榛子,杏仁,柠檬汁,糖粉, 肉桂,香草精,糖浆
配方准备:
- 制作糖浆:在中等大小的平底锅上 将中火加热至低沸点2汤匙。 用糖和水 亲爱的,亲爱的。 将热量降至中等偏低。 煮至糖溶解,糖浆变� 足够留在勺子的背面,大约20 分钟。 加入柠檬汁和玫瑰水。 将糖浆倒入 一个大的液体量杯或一个耐热的碗和 使用前冷藏(或最多1天)。
- 烹饪果仁蜜饼:将线架放在下三分之一处 烤箱。 将烤箱预热至190°C。 在食物处理器模式 脉冲敲打坚果,糖粉和肉桂直到形成 大面包屑。 转移到碗里,与香草混合 提取物和盐。润滑烤盘的底部和侧面 23×33厘米。融化的黄油。 修剪filo面团 尺寸23×33厘米。用厨房剪刀,用湿毛巾盖住。 将1片filo面团放入准备好的形状中并涂上油脂 黄油。 用另外5片面团重复这些步骤。 用黄油润滑。
- 将filo面团的底部均匀撒上约3/4汤匙。 坚果混合物。 用另外2片面团覆盖顶部,涂上润滑脂 每个黄油,然后再铺设3/4汤匙。 坚果混合物。 以相同的方式再制作2层(2块面团油脂 菲罗和3/4汤匙。 每层坚果混合物),然后盖上 剩下的6张面团,每个都要润滑。 撒上果仁蜜饼 在剩下的坚果之上。 将果仁蜜饼切成32个三角形。 将锅放入烤箱烘烤,直到果仁蜜饼变成 金黄色,酥脆,约40分钟。 (如果坚果 开始快速燃烧,用铝箔覆盖模具)。 从烤箱中均匀地倒在准备好的糖浆上。 给 糖浆浸泡至少2小时