这些可靠的奶油,釉和搅打食谱 你有的奶油会很棒的糕点。分享 друзьями:
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Американский ванильный масляный крем
这是最简单的面霜之一。 奶油 用糖粉打败黄油并稀释混合物 少量液体到糊状稠度。 奶油 丰富,浓密,甜美,暴露时容易融化 热食谱:美国香草黄油奶油
美国巧克力黄油奶油
黄油膏很好地吸收了各种各样的味道 口味。 在节拍结束时添加巧克力,咖啡,染料, 调味酒,浓缩果汁,柑橘香或葡萄酒 提取物。食谱:美国巧克力黄油奶油
香草奶油
这个 经典的奶油香草奶油只需12分钟即可完成; 他们可以装饰任何蛋糕,蛋糕或饼干 味道。食谱:香草奶油
皇家结冰
皇家结冰最常用于 装饰饼干,它变得干燥和坚硬。 为他的 简单的配方奥尔顿布朗鞭打巴氏杀菌蛋 蛋白质。 釉很容易染色,可以煮熟。 食谱:皇家釉
瑞士蛋白酥皮上的蛋白质奶油
这个版本的奶油不如甜 美国人,拥有更加华丽和稳重的质感。 糖和 在水浴中打蛋清,直到光亮 一致性,然后黄油被驱入冷藏蛋白酥皮 室温直至混合物变得均匀有光泽。 当你干扰油,奶油经常凝固; 保持鞭打,他们会分开。食谱: Белково-масляный крем на швейцарской меренге
巧克力奶油
Altona美味的奶油 含有一种意想不到的成分:一小撮辣椒,其中 补充可可粉和天平的味道 甜味食谱:巧克力奶油
意大利蛋白酥皮上的蛋白质油霜
就像瑞士版一样,这个很紧 郁郁葱葱的黄油奶油适合糕点应用 袋。 它是在意大利蛋白酥皮的基础上准备的 加热的糖浆被驱入蛋清,直到硬峰。 然后,将小块黄油混合在一起制成奶油 饱和和均质。食谱:蛋白质油霜 итальянской меренге
法国黄油奶油
这款丰富的丝滑乳霜是由 之后,将糖浆加入全蛋和蛋黄中 将黄油驱入混合物中直到浓稠,但是 这种轻盈的一致性 由于它的高脂肪和 美丽的淡黄色奶油是完美的 蛋糕装饰和馅料。食谱:法国黄油奶油
奶油芝士奶油
制作这款经典奶油 装饰蛋糕“红色天鹅绒”,胡萝卜蛋糕或任何 甜点,你想要补充辛辣的甜味 食谱:奶油芝士奶油