流行南瓜蛋糕在家 – 一烹饪食谱。 
Time: 2 час. 三十 分钟。 难度：中等数量：72个蛋糕持久性有机食谱 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
海绵蛋糕
- 2汤匙。 优质小麦粉
- 1汤匙。 湖 发酵粉
- 1/4茶匙 小苏打
- 1/2茶匙 盐
- 2.5茶匙 南瓜饼的调味料
- 2个大蛋
- 3/4艺术。 红糖
- 1/4艺术。 普通糖
- 3/4艺术。 脱脂牛奶
- 1茶匙 香草精
- 1/2汤匙。 植物油
- 1汤匙。 南瓜酱
- 1汤匙。 山核桃一半装饰
豆腐奶油
- 250克 在室温下凝乳干酪
- 110克 在室温下加黄油
- 450克 糖粉
- 700克 压碎的白巧克力
- 1/4艺术。 人造奶油
配料相似的配方：优质面粉，面团 饼干，南瓜酱，豆腐奶酪，南瓜调料 馅饼，红糖，糖粉，白巧克力，鸡蛋， 牛奶，香草精，山核桃
配方准备：
- 将烤箱预热至180°C。轻轻涂抹烤盘 （23至30厘米。）用油或喷雾喷雾并清洁 侧。
- 做饼干：混合面粉，发酵粉， 小苏打，盐和南瓜饼调味料 一碗 在一个中型碗中，用糖打蛋。 加牛奶和 香草，混合，然后加入植物油。 混合 用土豆泥南瓜，将液体混合物倒入干燥的成分中。 ç 用木勺，搅拌面团，然后放入 混合，混合几次，将面团倒入准备好的 烤盘。 用橡皮刮刀调平 顶层面团，放入烤箱。 烤至 直到饼干金黄色从25到28分钟。 拿出来 烤箱和完全冷却。
- 同时，将山核桃放在烤盘上 将它们煎至香气，约5分钟。 冷却他们 把它放在砧板上切碎。 把坚果放进去 中碗。 将饼干分成四分之一，然后将其压碎 一个大碗。 将整个海绵蛋糕切碎后，制成 它是非常小的面包屑（你也可以使用厨房 结合将蛋糕磨成小面包屑）。 离开 侧。
- 制作豆腐奶油：盖上烤盘 羊皮纸或纸张并放在一边。 使用潜水搅拌器 搅拌，打败凝乳酪和黄油 平均速度约3分钟 加入糖霜，混合至 关联。 将速度提高到中等水平并混合约 5分钟 将豆腐与饼干碎屑混合，然后滚动 从它是小球。 将球放在准备好的纸上 烘烤和冷冻1小时。
- 将巧克力放入中型碗中并融化 微波炉，50％功率，每30秒搅拌一次， 直到巧克力完全融化，从2到2.5分钟。 （或 将巧克力在水浴中融化，经常搅拌，直到巧克力 不会融化）。 将球从冰箱中拉出并插入其中 棍棒或串。 用白巧克力浸泡每个球 用勺子盖住底面。 拿着爆米花蛋糕 一个碗，以排出多余的。 然后将球浸入坚果中 放回一张衬有羊皮纸，核桃的烤盘 一面朝下。 重复剩余的球。 让釉 在室温下硬化10分钟。 服务 在同一天流行蛋糕或在冰箱中存放长达3天。
