葡萄牙蛋羹糕点 Pâteldenata的蛋黄

制作葡萄牙糕点的详细食谱 “Pashtel de nata” – 用泡芙或酥皮糕点制成的馅饼 yolk custard。与朋友分享: “葡萄牙蛋饼与蛋黄的照片” 时间:45分钟 难度:容易数量:16个迷你挞 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 16购买迷你泡芙或沙篮 测试
  • 6个轻轻搅打的蛋黄
  • 3/4艺术。 糖
  • 少许盐
  • 1.5汤匙。 脂肪奶油
  • 1汤匙。 湖 玉米淀粉
  • 随意加糖
  • 肉桂粉可选

配料相似的食谱:酥皮糕点,鸡蛋,奶油, 糖霜,肉桂,淀粉

配方准备:

  1. 将烤箱预热至180°C。盖上羊皮纸筐。 纸或在其中插入纸松饼 用干豆或特殊球填充烘烤。 放在烤盘上烤,直到它们抓住, 在边缘和底部变成金色,直到几乎完全准备就绪, 大约15-20分钟 从烤箱中取出,取出纸张和货物 冷静吧。
  2. 在碗中,将蛋黄,糖和盐混合直至混合物 会变成淡黄色,均匀而厚实。 在一个单独的碗里 将少量奶油与淀粉混合至光滑 状态。 加入剩余的奶油并混合。 添� 奶油混合物到鸡蛋,搅拌直到糖完全 将解散。 通过预烘烤将混合物分开 篮子,约2汤匙。 湖 每个人。 烘 pashtel de nata直到奶油抓住边缘和中心 将保持一点点果冻,大约20分钟。 滚出去 来自烤箱的糕点de nata糕点,并在上菜前冷却 室温。 在上桌前撒上 葡萄牙糕点与糖粉和肉桂。

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