厚厚的奶油冻的详细配方 цукатами. 
Photo of the dish: Марио巴塔利时间：15分钟。 难度：简单的服务：6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
乳蛋糕
- 6个蛋黄
- 4汤匙。 湖 玉米淀粉
- 1/2汤匙。 糖
- 3汤匙。 牛奶
- 热情和4个红橙汁
- 1.5汤匙。 脂肪奶油
- 1/2份蜜饯柑橘皮（见下面的食谱）
蜜饯柑橘皮
- 4个橘子，或3个葡萄柚，或8个柠檬（只有面包皮， 切成条状）
- 8汤匙。 糖
- 5汤匙。 水
- 超细糖洒
配料相似的食谱：牛奶，奶油，鸡蛋，橘子， 柠檬，葡萄柚，蜜饯，淀粉
配方准备：
- 在一个大的厚壁锅里，混合蛋黄， 玉米淀粉，糖和勺子混合均匀。 倒进去 将牛奶涓涓细流，将锅放在中火上。 厨师， 不断搅拌，10-12分钟，直到获得浓稠的奶油。 不 让混合物沸腾。 从热源中取出，轻轻注入果汁 热情，倒入6个冷冻布丁模具并给予 完全在冰箱里冷却。 鞭打奶油并装饰每一个 一个带有鲜奶油和蜜饯的模具。 蜜饯柑橘类水果 结壳：在2升的锅里。 混合糖和水 煮沸。 确保糖已溶解。 起飞 火灾。
- 在一个大锅里，混合热情和如此多的水 完全覆盖了外壳。 煮沸。 滚出去 冲洗，用冷水冲洗并重复相同的步骤2 将变白的面包放入锅中，倒入糖浆 使其高出地壳2.5厘米。 煮沸 减少热量，使糖浆微弱煮沸，煮至硬皮 不会变得透明和柔软。 从热源中取出并冷却。 排出糖浆并将外皮放在金属架上。 卷糖和 存放在密闭容器中。
