甜美的多色“彩虹”翱翔于白色的“云朵”之中 棉花糖，准备非常简单。 来自特别 设备只需要一个环形。 鲜艳的色彩 用椰子屑装饰一个不寻常的蛋糕 食用色素。 制作“彩虹”你只需要 四种颜色，橙色和紫色将导致 сочетания остальных. 
该 ремя: 3 час.难度：容易服务：10 – 12 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 220克 黄油，室温，� 另外用于润滑模具
- 1和3/4艺术。 优质面粉，另外还有 洒水形式
- 1/4茶匙 细盐
- 1汤匙。 湖 牛奶，室温
- 2茶匙 香草精
- 4个大蛋和1个蛋黄，室温
- 1和1/3艺术。 糖
- 3汤匙。 加糖的椰子片
- 食物颜色有红色，黄色，绿色和蓝色， 用于椰子片
- 450克 香草釉
- 12个棉花糖
- 特殊设备：蛋糕组合模具 1.6千克
配料相似的食谱：优质面粉，奶油，鸡蛋， 牛奶，香草精，椰子片，棉花糖
配方准备：
- 将线架放在烤箱的下三分之一处，然后将其预热 高达177°C 用黄油润滑，撒上面粉 乐队表格。
- 将面粉和盐筛入中型碗中。 在另一个这样的鞭打 相同容量的牛奶含有香草精，鸡蛋和蛋黄，同时 它们不会合并。在一个装有固定式搅拌机的碗里 用刮刀，以中速拍打直至平滑 黄油（约1分钟）。 不关闭设备，倒入 1/4汤匙。 一次加糖。 扫，直到光线通风。 一致性（约5分钟）。 关掉搅拌机并刮去 从碗的墙壁大量混合所有的成分。 打开 最低速度和倒1/4汤匙。 与面粉混合。 打 大约30秒。 慢慢注入鸡蛋混合物并打败， 直到面团均匀（约3分钟）。
- 将面团倒入准备好的形状中并使面部平整 肩胛骨。 放入烤箱，将温度降至160°C。 烘烤，直到牙签插入中心 会干净利落的。 此外，从上面轻微推动它不应该 保持凹痕（约1小时）。 将蛋糕放在上面 在酒吧（10-15分钟）。 然后转到电线架冷却 完全。
- 在此期间，打开6个小塑料袋。 В他们中的第一个加了3/4汤匙。 椰子片和10滴 红色食用色素。 将3/4汤匙倒入第二个袋子。 椰子片，加入5滴红色和5滴黄色 食用色素，使橙色。 在第三个包中 加3/4汤匙。 椰子片和10滴黄色食物 染料。 在第四，添加1/4汤匙。 椰子片和5滴 绿色食品着色。 在第五个包中添加1/4汤匙。 椰子片和5滴蓝色食用色素。第六 倒1/4汤匙。 椰子片，输入3滴红色和2滴 一滴蓝色食用色素使其变紫。 通过挤压尽可能多的空气来密封所有袋子。 揉捏并摇匀，直到所有的椰子片 覆盖着食用色素，其含量可以增加， 如果你想要更饱和的颜色。
- 将袋中的内容物倒入烤盘上。 给 在没有覆盖的情况下放置1小时以便于干燥。 如果 你不会立即使用椰子，放置它 储存在密封容器中。
- 将蛋糕平面翻转并修剪多余的部分 用锯齿刀对齐。 安装在工作台面上 鼓起来。 将蛋糕从上到下切成两半 结果是2个半圆。 把两半放在2个拱门和 将它们彼此连接，并在1个拱形中使用平坦的侧面。 修剪 如果有必要，额外的，以便他们在同一水平和 很稳定。 将扁平面朝下放置杯形蛋糕。 使用餐刀或糕点铲，盖上它们 除了底部以外的所有方面都有结冰。
- 将一条紫色椰子条压入糖霜中 其中一个半圆的内部弯曲。 添加下一个蓝色 剥离2.5厘米宽。做同样的洒绿色， 黄色和橙色的花朵。 留一个空白区域 半圆的外弯用红椰子覆盖 芯片。 用蛋糕的后半部分重复相同的操作 多色顶部。 再次，小心地将两个部分放在一起 拱门。 用糖霜和糖果涂抹一块蛋糕中的一半 轻轻按压另一部分切割。 分发剩余的 在交界处的煤层上釉。 倒出一条条。 红椰子片并按下它，完成“彩虹”。 ç 用金属刮刀和手轻轻移动蛋糕 供应菜肴。
- 使用普通或厨房剪刀，每个剪 棉花糖横跨两个。 用粘性薄片将它们粘在盘子上 和其他棉花糖一样，在蛋糕的两侧形成云。 在服务时，再次分开两半并切断每一个 分开的。
