果仁蜜饼的形式卷“女士的手指”与 坚果混合

果仁蛋卷形式的卷“女士的手指”与坚果混合 – 详细的烹饪方法。与朋友分享: “巴克拉瓦卷的形式照片”时间:1小时。 45分钟 难度:中等份量:30在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 700克 混合山核桃,腰果和开心果没有 壳
  • 1茶匙 肉桂粉
  • 3/4茶匙 地面五香粉
  • 1/4茶匙 细盐
  • 1和3/4艺术。 黄油(400克)
  • 18张(约450克)Filo面团(解冻)

药水:

  • 1.5汤匙。 蜂蜜
  • 1汤匙。 水
  • 1/2汤匙。 糖
  • 1肉桂棒
  • 2个柠檬

具有相似成分的食谱:filo面团,山核桃,坚果 腰果,开心果,柠檬汁,五香粉,肉桂,糖浆,蜂蜜

配方准备:

  1. 用于制备糖浆:在中型平底锅中 混合蜂蜜,水,糖和一根肉桂。 剥皮机脱落 柠檬皮大块,加入糖浆混合物。 挤出柠檬汁,丢弃种子,加入汁液 将糖浆煮沸,减少热量并慢慢煮至糖水 略厚,约35分钟 从热源中取出,轻轻一点 冷静下来。 去除并丢弃肉桂和柠檬皮。 为 馅料的准备:在食品加工机中,混合坚果, 肉桂,五香粉和盐。 以脉冲模式研磨(不是 太多了!)。 将坚果混合物转移到碗中。 在锅里 中等大小的中等热量完全融化了奶油 油。 静置5分钟,然后从表面上除去白色。 泡沫并把它扔掉。 将透明油倒入一个小碗里, 从锅底的底部留下含水液体。 倒水 锅底的油。 加1/2汤匙。 糖浆到坚果。 其余的 离开糖浆。
  2. 组装果仁蜜饼:将烤箱预热至180°C。放置一块 羊皮纸在25×35厘米的烤盘里。(边缘 羊皮纸应该到达表格两侧的中间。)展开 在工作表面上的filo面团,并把一叠床单 侧。 取1片面团,涂在工作台面上 沿着,平行于桌子的边缘。 少量润滑片材 黄油。 将另一张纸放在上面并涂上油脂 黄油,用另一张面团重复相同的步骤 费罗。 沿着叶子布置1/6的坚果馅,打开 距离底边和两侧约2.5厘米的距离 表。
  3. 滚动面团的底部边缘,使填充物在里面, 弯曲两侧使填充物不会泄漏。 滚动面团 到最后。 将带有接缝的filo糕点卷放在烤盘上。 重复其余成分 结果是6卷。 把它们紧紧地放在一起 表面滚动一点水。 锋利的刀 在距离8厘米的地方做小切口。朋友 来自朋友 烤至金黄色,约40 min。用中火加热糖浆。 将果仁蜜饼切成碎片 线条和倒入温暖的烘烤糖浆。 冷静吧 一小时之内。

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