顾名思义，那不勒斯冰淇淋来自 意大利。 这种甜点是一块整块的泡芙 香草，巧克力和香草冰淇淋 草莓。 虽然，如今在现代烹饪中的习惯 可以找到其他风味组合。 这个等级最初是 冰淇淋模仿意大利国旗而不是巧克力 使用开心果冰淇淋 – 因此收到 绿色，白色和红色条纹的组合作为符号 Италии. 
Time: 1 hour. � 冷冻时间难度：容易份量：8 – 10在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 450克 草莓，去除茎，切成两半
- 1汤匙。 水
- 0.5汤匙。 糖
- 1汤匙。 湖 玉米淀粉
- 115克 黑巧克力切
- 4茶匙 椰子油
- 2汤匙。 冷霜
- 2/3艺术。 糖
- 115克 奶油芝士
- 0.5汤匙。 酸奶油
- 2茶匙 香草精
- 少许盐
配料相似的食谱：奶油芝士，奶油，酸奶油， 椰子油，黑巧克力，香草精，淀粉， 草莓
配方准备：
- 烹饪草莓酱：在中号平底锅 大小混合草莓，水，糖和玉米淀粉。 偶尔用中火加热至低温搅拌。 沸腾。 继续做饭，偶尔搅拌约25分钟。 当它们变软时，轻轻地压碎浆果 得到厚果酱的稠度。 倒入一个小碗里 让它冷却，偶尔搅拌。退出：1和1/3 艺术。
- 同时制作巧克力酱：小巧 将巧克力和椰子油混合在一个微波炉碗中 将它们加热30秒。 间隔，混合，之间， 直到混合物熔化并变得光滑，需要1.5-2分钟。 稍微冷却一下。
- 制作冰淇淋：混合在食品加工机中 浓奶油，糖，奶油芝士，酸奶油，香草和盐， 定期清洁碗的壁，使混合物变得非常厚 空气浓度，大约需要2分钟。
- 将约1/3的冰淇淋混合物放入防冻勺中。 2-L。 形状，然后分配1/3的草莓酱 加入1/3的巧克力酱（这不是必需的 是统一的）。 再重复这些图层2次 在上面是一层巧克力酱。
- 冷冻5-10分钟，直至巧克力变硬， 然后用保鲜膜覆盖并放入至少一个冰箱 6小时或过夜，以免冰淇淋变硬 将获得所需的一致性，以便您可以键入它 特制勺子。 在服用前让其在室温下静置。 温度约30分钟，使其有点柔软。
