从filo酥皮点心的希腊果仁蜜酥饼与坚果 – 一烹饪食谱。 
Time: 1 час. 20 分钟。 难度：中等数量：36个。 食谱使用 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
对于填充和测试：
- 450克 核桃或核桃，开心果和核桃的混合物 杏仁
- 450克 filo面团（根据说明解冻 包装）
- 1/4茶匙 盐
- 225克 黄油
- 1茶匙 肉桂粉
对于糖浆：
- 1汤匙。 糖
- 1汤匙。 蜂蜜
- 3/4艺术。 水
- 1汤匙。 湖 新鲜的柠檬汁
- 2根肉桂棒
- 1条（2.5厘米）柠檬皮
- 一小块肉桂粉
- 一小撮地面小豆蔻
配料相似的食谱：filo面团，核桃， 开心果，杏仁，柠檬皮，肉桂，豆蔻，糖浆，蜂蜜
配方准备：
- 用于制备糖浆：在中型平底锅中 混合糖，蜂蜜，水，柠檬汁，肉桂棒，柠檬 热情，丁香和豆蔻。 定期用中火煮 用木勺搅拌直至糖溶解。 减少 火到适度的弱，煮，直到糖浆稍微变稠， 大约10分钟 取出肉桂棒和柠檬皮，然后给予 冷却糖浆。
- 用厨师刀将坚果切碎。 （如果你有厨房 结合起来，你可以在“脉冲”模式下切碎坚果。）在一个中型碗中 大小混合坚果，肉桂和盐。 好好混合 在火上用小平底锅将黄油融化。 烹饪 刷上一块33×23厘米的烤盘。或者 38×25厘米。含少量融化的奶油 油。
- 打开一包解冻的filo面团，然后敷薄 在干净的工作表面上的床单。 测量面团：如果是的话 与您的烤盘大小相同 使用，然后继续前进。 如果面团比形状大， 用锋利的刀子切割它们，大小相当于烤盘的大小。 修剪 扔掉它。 用一块保鲜膜轻轻覆盖面团薄片 湿毛巾，如 菲罗面团干得很快， 如果你不掩盖它。
- 将炉排放在烤箱中央并加热至180°C。 将1片filo面团薄片放在涂有油脂的黄油的底部 模具和轻微油脂稍微融化 黄油。 用另外6片面团重复这个过程 共7层。 测量约3/4艺术。 坚果混合 并将其均匀涂抹在涂有油脂的面团上。 如前所述，用另外7片filo面团重复该过程。 用黄油润滑每一层，然后更多地放在这种面团上 3/4艺术。 坚果混合物。 继续将面团撒在7上涂抹 油页，与3/4艺术交替。 坚果，直到你使用整体 坚果混合物。 把剩下的filo面团放在上面， 润滑每层直到全部使用 面团。
- 用锋利的刀，纵向切4次，切成各层面团， 在4厘米的距离。（你应该得到5条4宽 然后，用刀子，在条带上做对角线切割 相距4厘米，使菱形。 你有 应该得到约36件果仁蜜饼的形式 rhombs。将果仁蜜饼烘烤至金黄色，约 40分钟。用烤箱将果仁蜜饼模具从烤箱中取出并给予 站在铁丝架上5分钟，让烘烤稍微冷却。 用锅或小量杯倒入。 果仁蜜饼加少许冰镇糖浆。 服务之前 让我站几个小时。
