隐士饼干 – 更轻量级的姜饼 美国地区新英格兰。 在面团里揉黑糖蜜， 红糖和香料，如肉桂，五香粉和香料 姜。 一个出色的调味公司，他们将成为橙皮。 巧克力颗粒可为肝脏增添愉悦的质感。 准备 洒上糖霜饼干，享受它的魔力 味道和香气。 非常适合冬季享用。 чаю. 
Time:2个小时 5分钟 难度：容易数量：18个。 在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
曲奇饼
- 2汤匙。 + 2汤匙。 湖 面粉
- 1茶匙 肉桂粉
- 0.5茶匙 苏打
- 0.5茶匙 细盐
- 1/4茶匙 地面五香粉
- 1/8茶匙 生姜
- 110克 黄油，室温
- 0.5汤匙。 深红糖
- 0.5汤匙。 没有防腐剂的糖蜜
- 1茶匙 香草精
- 2个大蛋
- 1热衷于橙色
- 0.5汤匙。 黑巧克力颗粒
釉
- 2汤匙。 糖粉
- 蛋白质2大蛋或4茶匙的混合物。 干蛋清和 1/4艺术。 水
- 1个香草豆切成两半，刮去种子
- 特殊设备：糕点袋
配料相似的食谱：面粉，肉桂，五香粉， 磨碎的生姜，黄油，红糖，糖蜜， 香草精，鸡蛋，橙皮，黑巧克力， 糖粉，香草豆荚
配方准备：
- 饼干：在中等大小的碗中，用搅拌器搅拌。 面粉，肉桂，苏打水，盐，五香粉和生姜。
- 在一个带有刮刀喷嘴的固定式搅拌机的碗中，搅拌 黄油，红糖和糖蜜，直到光线充足，郁郁葱葱 质量，大约2分钟。 搅拌香草，鸡蛋和橙皮。 将混合物从碗的侧面刮去并混合。 加入面粉 混合并搅拌直到面团光滑。 轰动 巧克力颗粒。 用勺子摘面团并滚动球 直径4厘米，放在盘子上或烤盘上放入 冰箱约1小时，使它们变得坚固。
- 同时，将格栅安装在下部和上部三分之一处 烤箱并将烤箱预热至175°C。 2号线烤盘 羊皮纸。
- 在准备好的烤盘上涂上冷冻球 相距约2.5厘米的距离。 烤饼干 不会从上方褪色，并且不会在边缘硬化，12-14分钟。 在烤盘上冷却几分钟然后 放在铁丝架上，使饼干完全冷却。
- 结霜：当饼干冷却时，在静止的碗中 搅拌机用刮刀喷嘴混合糖粉，蛋清和 香草种子，直到获得光泽，均匀的质量。
- 将糖霜放入糕点袋中，然后将条带挤压 冷却饼干的表面。 在室温下储存 密封容器3天。
