如果您邀请朋友参加您的电影之夜，除了标准 一套在电影院很受欢迎的小吃，也准备了这些 美味的蛋糕，结合爆米花，花生和 巧克力和原始的创造适当的气氛 观点。 毕竟，它们以微型桶和爆米花的形式供应。 这些蛋糕也是以传统美国风格制作的 岩石路甜点组成的巧克力，棉花糖和坚果。 他们的基地将是布朗尼巧克力饼干，然后有一层 棉花糖，顶部是爆米花和咸花生山， 与巧克力糖衣混合。 盐渍花生 – 强制性 一种令甜味愉悦的成分 пирожных. 
Time: 1 час. 20分钟 难度：容易。数量：15个蛋糕。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
布朗尼基地
- 120克 没有糖切碎的巧克力
- 1和1/4艺术。 切黄油
- 1汤匙。 糖
- 3/4艺术。 红糖
- 3个大蛋，常温
- 2茶匙 香草精
- 1汤匙。 优质面粉
- 1/4艺术。 过筛的可可粉
- 0.5汤匙。 盐渍花生
棉花糖层
- 5汤匙。 湖 冷水
- 2和1/4茶匙 明胶粉
- 1茶匙 干蛋清
- 0.5汤匙。 糖
- 1/4艺术。 白玉米糖浆
- 少许盐
- 1茶匙 香草酱
爆米花层
- 4汤匙。 爆米花
- 0.5汤匙。 盐渍花生
- 180克 黑巧克力切碎
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油，切成碎片
配料相似的食谱：优质面粉，巧克力 苦，红糖，糖蜜，爆米花，花生
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 安排15个纸罐 2个用于松饼的金属模具（或放置在烤盘12上 大型纸模）。
- 在中低火度的中型平底锅中融化， 不断搅拌，巧克力和黄油。 从中取出平底锅 盘子和白色和红糖搅拌。 然后一次一个 混合鸡蛋和香草。 搅拌面粉和可可粉直至光滑 一致性。 加入盐渍花生。
- 将面团倒入模具中，烤约20个蛋糕 几分钟，直到它们的表面变钝。 再见 做一个棉花糖层。
- 在带有喷嘴的固定式搅拌机的大碗或碗中 搅拌3汤匙。 湖 冷水用明胶干燥 蛋白质。
- 剩下的2汤匙。 湖 带水，糖和玉米糖浆 在没有覆盖或搅拌的情况下煮沸并烹饪至115℃的温度。 用明胶打白色，小心地将热糖浆倒入碗中 高速击打，直到质量增� 三次，不冷却，约5分钟。
- 将块状物放入糕点袋中，滴上一层棉花糖 在每个布朗尼的顶部，并留在室内固化 制作爆米花时的温度。
- 把爆米花和花生放在一个大碗里。 在金属 一碗装在一盆缓慢沸腾的水上， 混合巧克力和黄油融化。 倒巧克力 混合爆米花和花生混合（如果爆米花顶部 巧克力不完全 – 这是正常的）。 勺子爆米花 在棉花糖层顶部的花生，尽可能地堆积它。 将蛋糕放入冰箱冷冻巧克力 服务前一小时。蛋糕可以存放在冰箱里 在3天内。
