经典的脆饼干由4种主要成分组成： 面粉，糖，黄油和香草。 获得此cookie 非常柔软和易碎，在嘴里融化。 但你可以 通过在面团中添加另一种风味来使其味道多样化 成分可供选择。 或者以三种方式烘烤饼干 选项。 将Masala茶添加到Masala风味饼干中 – 加香料的红茶。 他会给烘焙带来不同寻常的辣味 香气。 对于坚果味的饼干，在面团中加入切片 炒山核桃。 所有三种类型的饼干都非常棒 快速飞离桌面。与朋友分享： 
时间：1小时。 4分钟 难度：容易数量：65个。 该 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
经典的4成分版本
- 2汤匙。 面粉
- 0.5茶匙 盐
- 0.5汤匙。 + 2汤匙。 湖 糖粉
- 1茶匙 香草精
- 220克 黄油，室温，切成 芯片
- 1茶匙 水
Masala式脆饼干
- 2汤匙。 湖 茶叶马萨拉，或约6小袋
炒山核桃脆饼干
- 0.5汤匙。 炒和切碎的山核桃
- 此外，糖粉洒上成品饼干
配料相似的配方：面粉，糖粉，香草 提取物，黄油，咖喱茶，山核桃
配方准备：
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经典版4种成分：
将烤箱预热至190°C。
- 在食品加工机中，将面粉，盐和糖粉混合。 加入香草，黄油和1茶匙。 水。 混合到 揉面团。 将面团放在一块塑料薄膜上 形成一个直径约6厘米，长12厘米的圆木。紧 以相反的方向扭转薄膜的每一端。 将面团放入冰箱至少30分钟。
- 将原木切成0.8厘米厚的圆盘。折叠成 不粘羊皮纸烤盘 纸或硅胶垫相距5厘米 其他。 烘烤，直到边缘浅褐色，约 12-14分钟，在烘烤过程中更换烤盘。 从烤箱中取出，将烤饼上的饼干冷却5分钟 分钟。 然后转移到电线架并冷却至室温。 温度。
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选项：
马萨拉风味的脆饼干：
在食品加工机中用面粉和盐研磨茶以制作茶 在整个面粉中均匀分布的小块。 然后 加入糖粉，香草，黄油和1茶匙。 水。 接下来，按照上述配方进行操作。
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油炸山核桃脆饼干：
将切碎的山核桃混合到面团中，形成一个平盘。 用保鲜膜包裹，冷藏1次 小时。 在撒上面粉的工作台面上，将面团擀成 一层约0.8厘米厚的（如果面团太硬了 推出或开始破裂，让它躺在里面 在室温下保持几分钟直到它 将变得具有延展性。）用锋利的刀将面团切成长方形 大约2 x 7厘米。涂在准备好的烤盘上 如上所述烘烤。 筛选略微冷却的饼干 通过细筛的糖粉。
备注
将饼干存放在密闭容器中一周或 从面团中冷冻原木长达1个月。 所以饼干 它结果很美味，只使用最新鲜的烹饪 成分。
